弁慶丸のとれとれ直送便 2011年01月15日 20時59分11秒 | グルメ 届きました。 毎月一回のお取り寄せ鳥取港の直送鮮魚、弁慶丸さんの「とれとれ直送便」。 「セコガニ」という松葉ガニの雌を昨年一度送っていただいて、その味に感動して、 今回、無理を言ってセコガニ入りの内容にしてもらいました。 ただ、このセコガニ、漁獲が許されるのはわずか2ヶ月、という超期間限定の子持ち蟹！ プチプチの外子に、濃厚な内子に僅かながら絶品のカニ味噌。 地元の漁師さんは大根と共に . . . 本文を読む
