技あり！コーンスープ

まだまだお食事フォト行きます。シンプルなコーンスープにハーブが飾られ、多分紫の野菜か何かで色をつけたオイルがトッピングされていました。オシャレで、美味。これは真似出来そうですね～

世界中どこまでも。パンケーキ

お次はパンケーキ★これはどこに出掛けても食べて帰って来る一品。アメリカのパンケーキは美味しいものが多いので、オススメです。日本のホットケーキミックスで同じ感じにしたい時は、卵を入れず良くまぜて、刻んだバナナを入れて薄目に焼くとかなり近くなりますよ～。

カリフォルニアキュイジーヌ

カリフォルニアは新鮮な野菜と海の幸が豊富です。創作料理はこんなキレイ！

レインボー、なゲイタウン カストロ

こんばんは
みなさま、お元気ですか？

さてさてカリフォルニアレポート三回目をアップしますね★
私は、というとやっと日本に戻って来てまして。。。いきなり13℃から26℃の気温差で、タイツとジャケットを脱ぎました(@_@)

今週の月曜日は仲良しの友達数人とお茶しながら、有名なゲイタウンを散策。彼女がカストロというそのエリアで働いているので、職場訪問してついでにランチもしました

彼女はイタリアン食材のセレクトショップで働いているので、ワインやチーズがいつでも試食出来るそうです。「もう飽きたよ～」と言っていましたが美味しそうでした(^_^)v

カストロというエリアは日本でいう、新宿二丁目です。Negoママはちなみに二丁目には行った事がありません。
カストロは街中に虹色の旗が飾ってあって、これは同性愛の人が集うお店などに掲げられているもので、ロンドンなんかにもよく見かけられます。
昼間は安心して歩けます。でもやっぱり地元の友達がいないとちょっと怖いな～と思っていたので、今回は安心して歩けました。オシャレな雑貨屋から、男性用の下着の店までありますが、道行くイケメン同士がキスしたり、手をつないでいると不思議な感じがしてきます。友達の店にも、夜になると酔っ払って裸の男性が入って来たりするそうです。誰も女性に興味がないので、ある意味安心ですが。。。
この辺りは同性間のキスなんかは当たり前で、二人ともディープキスをして、抱きあって道に寝ていたり(∋_∈)もうびっくりです。目撃しました～固まりました
アメリカでは比較的簡単にドラッグなどが入手出来てしまうそうなので、ちょっと危なそうな人はドラッグをしている可能性もあり、知らない場所や危ないと言われる通りや夜のクラブなどはくれぐれも行かない様にしてくださいね。売人がいるみたいです。

そんな感じで、地下鉄に乗って、数駅の街中を散策してまわりました。こちらは２＄ 払えば、トランスファーチケットというチケットが買えます。どこまで行っても２＄なんですが、二時間まで使えて、バスや電車全て乗り降り自由です(*^o^*)

こちらは上り電車がinbound,下り電車がoutboundと言います。街中に入るからin,街の外に出るからout,わかりやすいですよね

題にありましたレインボー、ハワイでは雨上がりの虹を見ると幸せになるとか、願いが叶うと言われていますが、いろいろな使われ方があるんだなあと思ってしまいました。
私は、同性間の恋愛に関しては個人の自由だし、誰かを好きになってしまうのはコントロール出来ない事で仕方ないと思います。今回ステイしたホストファミリーのお宅の隣なんて、男性同士結婚して、男の子を養子にしています。男性が二人とも稼ぐので、かなり裕福ですよ～！

やっぱり男の子が養子ですね(笑)
女の子なら思春期に、あれ？うちはパパが二人？とパニックになってしまうかもしれませんよね

虹はめったに見られるものではありませんが、今回美術館に行って来たので、虹が描かれたポスターを買って来ました。

夢がひとつでも多く叶いますように。

I wish your dreams come true!

香港食紀行

こんにちは
お待たせしていました、香港の食事についてレポート致します。ご自宅でも応用出来そうなレシピのご紹介などしたいと思います。香港は飲茶文化が盛んです。いろいろな種類の点心（春巻き、シュウマイ、小龍包、大根餅など）が次々と運ばれて来ます、中には油っぽいものもあるので、ウーロン茶をどんどん継ぎ足しながら食べて行きます。ウーロン茶は油っぽいものの消化を助ける役割をしています。
朝は。。。朝がゆですね＾＾これはご家庭でもすぐに出来そうですが、朝のおかゆはおなかに負担がかからずとってもおすすめです。ちょっとお醤油をたらして、黒酢なんかを入れても、高菜などのお漬け物を加えても美味しく食べれます。肌質で結婚相手を選ぶこともあるという中国ですから、美容に良さそうな習慣がいっぱいありました。
必ず目にしたのが、青菜をごま油と塩味で炒めた一品。ヘルシーで、しかも青菜の量も半端ではなく、温かい野菜を沢山食べることが出来ます。海鮮料理も日本で食べるよりは安く、エビ、ホタテ、フカヒレなんかもお値段を気にせず食べられるレストランが沢山ありました。ご家庭で応用するなら、青梗菜をざっと炒めて、小エビやホタテなどを加えて塩味で味付けし、最後にごま油でアクセントにすると美味しいかな、と思います

香港お買い物事情

おはようございます
梅雨に入って、雨が降ったり止んだりしていますが、みなさま、体調はいかがでしょうか。今朝は新聞を見て悲しいニュースがありました。韓国の俳優、冬のソナタのサンヒョクくん(ヨン様の恋敵でした )が自殺したとの事。今週の金曜日に神戸でコンサートを控えていた事もあり、日本のファンも心を痛めていると思います。こんな時は一層、心身の疲れを癒す事の重要さを感じ、セラピストとして自分に出来ることはしていこうと思いました。


今は時期的に体調を崩しやすく、食べ物が痛みやすい季節ですので、時々冷蔵庫をチェックしないといけませんよね〓あれ？古くなってるかな～というものは、この時期すぐに捨てる様にしています。

さてさて題字にもありましたが、今回はお買い物天国と言われる香港のお買い物事情をレポート致しますね香港で誘惑に負けるまい、ブランドものは買わないぞ～と意気込んでいた私でしたが、香港はむしろブランドものではなく、それ以外のものがどんどん目に飛び込んで来ます(⌒～⌒)
Negoママのオススメですが、シルク製品と宝石でしょうか。シルクは本当に安くて、日本で買うと一万円はしそうなパジャマが二千円☆ネクタイも二千円でした♪～θ(^0^ )香港の人が大切にする風水や縁起ものに関連して、干支の柄の可愛いタイが沢山ありました〓お土産にオススメです。
パジャマは本当に安く可愛いので、香港に行かれたら、覗いてみてくださいね私は、二枚買いましてお土産にも沢山買いました(o^∀^o)

そして宝石。とにかく値切れます。ちゃんとした宝石工場に行けば品質も値段も納得行く製品が購入出来ます。

ダイヤなどにこだわらなければ、お値打ち価格でアメジスト、ルビー、ピンクトルマリン、サファイア、いろいろな宝石のものがありました。ゴールドかホワイトゴールド台で仕上げたものがおそらく日本の三分の一、四分の一位で購入出来ます。デザインも可愛いものからゴージャスなものまであり、なかなか国内で手が出ないものが買えます。香港は自由貿易なので、日本ほど税率が高くなく、安くいろいろなものが買えます。

写真はキャセイパシフィックの機内誌で免税のお買い物が出来ます。飛行機模型とアイシャドウを購入しました～〓ただ注意していただきたいのが、香水などの免税品です。香港＄で換算した価格と成田仲見世で換算した価格が、完全に成田の方が安くなっていました。海外に行けば何もかも安い訳ではない様です。ご参考までにお知らせいたします。

ではでは次回は香港のお食事事情をアップする予定です。素敵な1日を！

２０１０年恐怖体験！耳つぼデトックス in Hong Kong.

こんばんは。

どんな夜をお過ごしですか？記事が二つになりましたが、恐怖、耳つぼデトックス体験を書きたいと思います

昨日の午後に小さな街中のスパ（エステサロンみたいなところ）に行きまして、体験しました。メニューにどんなものがあるのか、いくらなのか、はたまたどこをどのくらいの強さで押すのか（ここまでくるとマニアックの領域に入って来ますね）

昨年シンガポールに行った際に、やっぱりホテルのスパに行きましたが、出てくるお茶の種類をメモし、着替えの間に施術ルームの写メを撮り、セラピストの服装やタオルの枚数までチェックしてしまいました（ごめんなさい）

ベトナムに行った時もタイでも、アメリカでも、常にスパだけは詳細チェックしてしまいます。それ以外はただのんびりして過ごしますが、サロンに一歩入ると自動で目がしゃきん！これは何なんでしょう？ちょっと病気かもな。。。

ベトナムのニャチャン、アナマンダラホテルで体験したsix sences spaは海を見ながらのトリートメントで今までで一番素晴らしかったです。

今回は、やっぱりチェックしましたが、セラピストさんが長いろうそくを二本持って来たのを見て、背筋が凍り。。。なぜ長い？床に置くには危なくないか？と自問自答しながら、じっと寝て待っていましたが。。。

はい、横向いて（英語です）と言われ、セラピストさんが長いろうそくに火をつけ、ろうそくを私の耳にぐさっと差しました

ええええ～ろうが垂れるじゃないか？と思う暇もないほど、耳の中で火がぼうぼう燃える音が響いて来ます（超恐怖！）
その状態で、耳にアロマオイルをちょっとつけて、耳まわりや顔のつぼをぐいぐい押して行くのですが、耳つぼデトックスって何？ともんもんとしながら、じっと耐えていました。リラックス出来るでしょ～というセラピストさん。出来る訳ありません、頭の横で、耳の上で、火がぼうぼう燃えてますてっきり、スコープなどで行う耳かきかと思っていたのは、私だけでしょうか？
そんな十五分をぐっと耐えて、終了。

日本でやったら、お客さん走って逃げちゃうなと思いました。でもでも。香港では人気みたいです。皆様、香港に行ったら勇気のある方はお試しください。多分、その一年で一番こわい体験じゃないかなあと思いました。

次回のアップでは、お買い物天国、飲茶天国の香港お買い物＆お食事事情の記事を書いて行きますね

地球を遊び尽くそう！続／香港紀行

みなさま、こんばんは。今日も引き続き香港の記事を書かせていただきます。昨日アップ出来なかった、香港の美しい夜景、ファンタジーオブ香港の写真とともにお送りします。
今日の話題は二つ。龍脈のお話と、驚きの恐怖耳つぼデトックス体験です。
まず、先日記事にしました、龍脈のお話。風水と聞くとあまりわからないなあ。。。という私も、開運と聞くと『いいね～』とシンプルに試したくなります。１２の干支があって、毎年いろいろな場所や方角に幸運をもたらすポイントがあるそうです。風水は、字の通り風と水。風と水に代表される大きな自然に逆らわず、逆にうまくなじんで、するっとそのパワーを得て、運気をアップさせようという試みです。２０１０年の香港は、寅年の龍脈があり、香港の山ビクトリアピーク山頂付近が良い場所と言われています。ここの空気を吸えば、御縁、人間関係が良くなるそうですが。。。実際に行ってみて、さわやかな山頂から見るカオルーン（九龍）のビル群の中に海があり、気持ちいいな、すがすがしいなという感じです。
ハワイのタンタラスの丘から見る夜景も素敵ですが、ここはもっと目の前にある感じ、ぐっと近い感じです。幸いスコールなども逃れて、絶好の景色が見れました。ビクトリアピークの山頂のショッピングセンターでは、象牙やトルコ石、アメジスト、など天然石を使った名前の印を作れる場所があって、記念に可愛いはんこを作って来ました。ホテルまで届けてくれて、数千円くらい。安い！
面白かったのは、自分の名前を筆跡鑑定してくれて、今の自分の中で何が足りないか（健康とかお金とか愛情とか仕事とかいろいろな項目があります）を見てくれて、自分の名前を開運をこめた書にしてくれる工房もあり、見てもらいました。何が足りないか？内緒ですが、もちろん沢山ありましたよ～
そこから、登山電車に乗り、下駅に降りますが、最大傾斜３９度！めちゃめちゃ急です。傾いてるのは八度？ではありませんが、みんなおお～と歓声を出しながら下る電車は眺めも良く、おすすめです


さてさて、耳デトックス体験ですが長くなったので一度記事を区切ります。しばしお待ちくださいね

今日の出会いに感謝！100＄の夜景

みなさま、こんばんは
引き続き香港からレポートしています。
こちらは１０時半過ぎで、やっとナイトマーケットツアーを終え、ホテルに帰って来ました(*^o^*)

今日は短い日程で香港を遊び尽くす、盛りだくさんな1日でした。
何から書こうか、迷ってしまうほど、1日の中で様々な場所、人に出会い、香港の不思議なパワーを感じました☆

まずは、定番の夜景ですが。。。！

やっぱり圧巻でした。８時からさらに音楽に合わせてライトアップされて、街が盛り上がって来ます。レーザービームと光の融合で、キラキラしたビル群が更に華やかになり、みんなおぉ～と感激。

その後、女人街というナイトマーケットを目指して天井がない二階立てバスに乗り、メインロードを走ります。ちょっと立ってしまうと、看板にぶつかりそうな迫力で、香港の夜の街をぐるぐる周ります。途中で雨が降って来て、ガイドさんは笑顔で絶叫＆乗車中のみんなは騒ぎながら写真撮影したり、とにかくバタバタでしたが、最高に楽しい夜になりました(^_^)v

ナイトマーケットで行きの送迎車でいっしょになった団体のおじさん達が「おねえちゃん、元気だったかい？」と話しかけてくれて、ばったり再会。みんなで楽しくナイトマーケットを散策して来ました〓

日中感じた驚きのスパ体験や香港風水の事、次回またレポートします。

世界中いろいろな場所にいろいろな人がいて、日本人はもちろん、人種や年齢や性別が違っても、環境が違っても、旅好きの人は、みんな笑顔で意気投合し、いっしょに話せたり、遊べたり。。。すごい嬉しく思います〓
みなさま、日本はお天気いかがですか？香港は暑い1日となりました。

8degrees!立ってられません

みなさま、おはようございます～

香港は晴れ。暑い1日になりそうですビルが乱立する香港はほとんどの人がマンションで暮らしていて、ファミリーでも広さは45から55平米らしいです。
家賃は１０万円位の平均で、住宅事情は日本と変わらない感じですね。

さてさて題字にもありましたが、8degrees!
(８°ということ)は広東語でお金がどんどん転がり込む、は・ち・ど、という言葉に8°をかけているらしく、いろいろなものが８°の傾斜でデザインされています(^O^)見た目はスタイリッシュな感じの新しいホテルですが、不思議とくつろげるムードがありまして、昨晩はぐっすり安眠。。。気持ち良かった

香港の人の風水に対する思い入れを感じます(^_^)v特にすごいのが、ロビー。入ってみると、８°に傾いている感じがします。
ここは坂？と錯覚しますが、実は平らなフロア。目がくらくらしてしまいますが、面白い事を考えるなあとつくづく感心です。全てに８°を意識して、どんどんお金を取り込んで行こうという貪欲なコンセプトみたいですね。
とにかく面白いホテルです。Harbour Plaza 8Degrees より朝のレポートでした♪～θ(^0^ )

香港マダムにあこがれて

みなさま、こんばんは
Negoママ、今日からしばしの休暇中で、今は四時間のフライトを終えて香港に来ています。

いつもアメリカ系の航空会社が多いんですが、今回は初めてのキャセイパシフィック航空となりました〓

近い距離のフライトなので、飛行機もちょっと小さくシンプルな感じです☆
CAの方は見た目日本人みたいですが、性格が全然違う感じがします、もっとサバサバしていて、欧米人に近い感じです。
今回の旅行は上海万博と迷いに迷った結果決めた香港。

なんで上海でなく香港？という感じですが、個人的に以前から興味がありました。夜景と美味しい飲茶、コスメや雑貨のお買い物と。。。そして今年は香港に特別な龍脈というパワーのある場所が当たる年でありまして、日頃忙しい自分に元気チャージしたいなあと思って決めました

世界中いろいろなところに行っていますが、実は中国は初めてになります(^_^)v
明日は1日香港の街歩きをしますので、楽しくレポート出来ればと思っています
いくつになっても、空港に来て、違う空気を感じたり、飛行機に乗ると心踊ります。自分でも、なんでという位の飛行機好き、空港好き、なので、いろいろな飛行機モチーフのオモチャや模型を購入しています。

今回初キャセイという事でまた新しい模型を買いました(o^∀^o)

梅雨でじめじめしていますので、体調に気をつけてお過ごしくださいね(*^o^*)

Egg'n Things...Hawaii to Harajuku

寒い中ですが今日は美味しい、ハッピーな話題を書きますね。

みなさま、パンケーキお好きですか？いわゆるホットケーキですが、今日ご紹介するのは、ハワイで長年大人気のお店エッグズアンドシングズです。こちらのパンケーキは行列必死の人気ですが、待って食べてもとてもハッピーな気持ちになるお店です。とにかくボリュームたっぷりのふわふわパンケーキや卵をここまで？と思うくらいふんだんに使ったオムレツやスクランブルエッグ、ワッフル、クレープ、何でも美味しいです

今年は五回くらい行きました。

おすすめなのが、パイナップルパンケーキです。ホイップクリームが好きな方は、バターミルクのパンケーキにクリームが添えてあるメニューがおすすめです。
いろいろ書きましたが、この大人気のEgg'n Thingsがついに日本に進出します。ハワイのサラトガ通りの本店で大ファンの方は、あのボリュームを日本で実現出来るだろうか？と思っているかと思いますが、実際どうなるんでしょう？

お店は原宿にオープンします。きっと大人気になることでしょう！

サンディエゴでアイススケート

三月になり、少しずつ暖かい日も増えてきましたが、今日の関東エリアは寒ーい一日でしたね。

みなさんは、冬はお好きですか？私は、、、というとかなり苦手です。旅行も常に今いるところより気温の高いところを狙って出掛けています砂浜で山を作って、子どもと遊ぶ

寒い中で過ごす楽しみを見つけて、冬も遊べる環境があれば楽しいですよね。そんな環境があったのが、今年一月に訪れましたサンディエゴ。街の中心街、メイシーズ（デパート）や各ショップモールが並ぶビルの谷間にあったスケートリンク

思わず、「やる～！！」と叫んでしまいましたスケート靴を借りて、子どもと二人で確か２２ドルです。一日何時間でも遊べます。早速スケート靴に履き替えて、よろよろ～と手すりを伝って数周。なんてスケートって難しいんでしょうか。浅田真央ちゃん、やっぱり天才だねえなんて、息子と話しながら練習一時間。息子はまるでひよこちゃんのようによちよちでしたが、なんとか滑れました。でもでも、その後息子はずばーんと数回転んで、服は全身びっしょりになりました。

すぐに上下すべての服とパンツ、靴下を買って、着替えて、またずっとずっとスケートしました。楽しかったです。

超オススメです!IN-N-OUT

いかがお過ごしでしょうか

さてさて、今回はアメリカに来たら、必ず一回は立ち寄るバーガーショップをご紹介します♪～θ(^0^ )

IN-N-OUT インアンドアウト。

ここのハンバーガーは美味しかったと言わないひとがいない位、オススメです!そしてアメリカでも大人気です。厨房が丸見えなんですが、いつも清潔でそのあたりの正直さが、アメリカに受け入れられている感じがあります。
メニューはシンプルでチーズバーガーとダブルチーズバーガーのみです。そしてドリンクとポテトですが、ポテトはじゃがいもを丸ごと押し出して、すぐに揚げるのみの心意気☆素晴らしいです、ホクホクしていて美味しいです★

アメリカに行かれた方は、事前にPCで場所を調べて、近くにあれば、是非是非食べてみてくださいねお子様には可愛いステッカーがもらえます。キッズ達も夢中になってしまう美味しさ。Let's go and eat!

メキシコ紀行

こんにちは


さてさて、今日はメキシコのおみやげ物について、書きますね。アメリカは沢山の衣類、雑貨のおみやげ物がありますが、メキシコはダウンタウン(その都市の繁華街エリア)でも、あまり欲しい様な品物は期待出来ません。

民芸品が多いです。例えば、貝殻で作ってある小物類だとか、メキシコ風味の人形、ミラー、陶器、銀製品、後は現地ロゴの入っているTシャツなどでしょうか。お酒好きの方は、かなり豊富な種類があります。免税の範囲に限りがありますが、お酒はオススメです。
かなり値切れますので、半額位から打診してみて大丈夫です。写真は、エンセナダのダウンタウン近く、鮮やかな看板が印象的なお店のあたりでパチリ