おからサラダ

「おから」いつもだと野菜と一緒に醤油で味付けが定番なのだが・・・・・・・。
テレビ番組の「うちごはん」で「おからサラダ」を紹介されてて、早速作ってみた。

おからを炒って酢・砂糖・塩・コショウで味付けし
玉ねぎ・きゅうり・ハムを入れマヨネーズで味付けしただけ。

あっさりしててとても食べやすかったぁ。