高知出張な日々

高知出張です。

6日間ほど高知へ出張してきました。

朝、搭乗前に羽田空港第1ターミナルの

［JAL PLAZA 羽田空港 7番ゲートスナック］でせいろ＋かきあげです。

せいろ￥790-＋かきあげ￥210-で、￥1,000-也。

以前、［春木屋］監修の中華は食べましたが、［芝大門 更科布屋］監修の

蕎麦は未食だったので、せいろにかきあげを足して注文。でもって、3分程で

提供されましたよと・・・何だか、ちんまりした感じ。蕎麦はキリッとして

いますけど、かき揚げは薄くてフニャフニャ。カップ麵みたいなヤツでした。

 

 

高知の土佐佐賀にある［道の駅なぶら土佐佐賀］で

四万十鶏のからあげ定食です。￥900-也。

初日の昼は［土佐くろしお鉄道］中村・宿毛線の沿線で昼時となり、此処へ。

立て看板に期間限定のカマスフライ定食があったので「コレだな」と思って

券売機に触れると売り切れな感じ（選択出来ない）・・・残念無念・・・

ということで、その他定食に四万十の文字を見付けたので、からあげ定食で。

思ったより小振りですが、味的には問題なし。肉質・揚げ具合ともイイ感じ。

 

夜、高知の中村にある［フジ 中村店］の炭火焼かつおたたき刺身

＋ブラックタイガー使用！大きなえびフライ

＋国産なすの鬼おろしみぞれ煮です。

炭火焼かつおたたき刺身￥429-

＋ブラックタイガー使用！大きなえびフライ￥278-

＋国産なすの鬼おろしみぞれ煮￥321-で、￥1,028-也。

宿に入る前に［フジ 中村店］でつまみ＆酒を物色し、悩んだ末に3品を購入。

かつおは鮮度が良くて此の量と値段、流石、高知。えびフライは身が細くて

衣が多かったなぁ～と、残念。茄子はトロトロの出来でした。ごちそーさま。

 

別日、高知の下田分岐にある［サニーマート 四万十店］の

スタミナ鶏はらみ焼き（焼肉味）＋茄子の揚げびたし（中）

＋あじ大葉フライ＋マカロニサラダ（中）です。

スタミナ鶏はらみ焼き（焼肉味）￥311-＋茄子の揚げびたし（中）￥214-

＋あじ大葉フライ￥172-＋マカロニサラダ（中）￥203-で、￥900-也。

此の日は［サニーマート 四万十店］で晩飯用の惣菜を物色・・・すると、

スタミナ鶏（「はらみ」を見落とした）を発見し、茄子、あじ、マカサラと

共に手に取り宿へ・・・いや、鶏はらみが噛み切れないんですよ・・・失敗。

茄子は酸味が強くて好みじゃなし。あじ大葉とマカサラは普通に食べられた。

 

別日、高知の北はりまや橋にある［土佐料理 司 高知本店］で

一本釣り 鰹塩たたき 五貫＋どろめ＋りゅうきゅうの酢物

＋キリンラガービール＋土佐鶴 司 プレミアム 大吟醸酒＋付出しです。

一本釣り 鰹塩たたき 五貫￥1,480-＋どろめ￥550-

＋りゅうきゅうの酢物￥600-＋キリンラガービール￥700-

＋土佐鶴 司 プレミアム 大吟醸酒￥3,000-＋付出し￥330-で、￥6,660-也。

夕方、早く終わったのでスーパーやコンビニじゃなく、宿近くの店を候補に

ネットで検索して［土佐料理 司 高知本店］へ・・・まぁ、系列店が東京に

在るので「此処でなくてもいいんじゃね？」と自問しましたが、至近なので。

18時過ぎに入店して、テーブル席に案内されましたけど、落ち着かないので

カウンター席へ移動しまして、鰹塩たたき、どろめ、りゅうきゅうの酢物、

ラガービールを注文。先にビールと付出し、続いてどろめとりゅうきゅう、

直ぐに鰹塩たたきが供されました。まぁ、どれも良いけど、やはり鰹が秀逸。

 

別日、高知の朝倉にある［ローソン 朝倉駅前店］のドラゴン炒飯おにぎり

＋海からクン フィッシュタルタル味＋お～いお茶 緑茶です。

ドラゴン炒飯おにぎり￥181-＋海からクン フィッシュタルタル味￥259-

＋お～いお茶 緑茶￥108-で、￥548-也。

昼、［四国旅客鉄道］の朝倉駅近くで昼時となり、時間が無かったことから

コンビニへ。すると、「町中華フェア」と称して［赤坂 珉珉］監修の品が！

［赤坂 珉珉］、懐かしい。2005年に行ったのが最後か・・・ということで、

今回は車中飯を考慮して食べ易いドラゴン炒飯おにぎり＆海からクンを購入。

海からクンは意外と期待外れ。ドラゴン炒飯おにぎりは化調大蒜が強すぎる。

 

別日、高知の北はりまや橋にある［うなぎ屋 せいろ 高知大丸店］の

うなぎ弁当 龍馬（う巻付）＋［仕出しのあんどう 高知大丸店］の

茄子の揚げびたし＋キュウリとじゃこの酢物です。

うなぎ弁当 龍馬（う巻付）￥3,400-＋茄子の揚げびたし￥380-

＋キュウリとじゃこの酢物￥350-で、￥4,130-也。

夕方、此の日も早く終了したので宿近くの［うなぎ屋 せいろ 高知大丸店］で

主役の弁当、［仕出しのあんどう 高知大丸店］で脇役の惣菜を購入しました。

鰻は地焼きなので小骨が硬いも、皮はパリッと、身は柔らかな仕上がりです。

それより、茄子の揚げびたしがかなり好みの出来映えでした。完成度、高い⤴

 

別日、羽田第1ターミナルの［寿司田 羽田空港店］で＋アスパラのおひたし

＋とろたく 細巻＋くりから×2＋生ビール＋刈穂（純米酒）です。

アスパラのおひたし￥770-＋とろたく 細巻￥1,320-＋くりから￥1,320-×2

＋生ビール825-＋刈穂（純米酒）￥1,100-で、￥6,655-也。

午後便で帰京するつもりでしたが、午前便に搭乗できることになりまして、

昼飯は羽田空港で。［中華料理 彩鳳］へ行くも行列。なので、2015年以来と

なる此処へ・・・今回もカウンターではなくテーブル席へと案内されまして、

アスパラのおひたし、とろたく 細巻、くりから2本、生ビールを注文・・・

生ビールの後、アスパラが供されましたが、かなり旨し。自宅で再現したい！

で、とろたく。前回は切り身だったのに、今回は剥き身を使用してる。残念。

まぁ、味的には悪くはないけど、コストダウンの一環なのかと思いますよね。

くりからは何故か一本ずつで・・・ちょっと、焼きが甘く大味な感じでした。