豚肉と白菜と春雨の炒め煮な日々

豚肉と白菜と春雨炒めです。

子供の頃から、おかずとして食卓に上がっていた豚肉と白菜と春雨の炒め煮。

ふと、思い出して私流で作ることに・・・「確か、大蒜が入ってたっけ？」

とか、「唐辛子も入ってたし、八角も入れちゃおうかな」という感じで調理。

豚肉と白菜と春雨だけでは寂しいので、相方が買って来てくれた焼き鳥と

前日残りの茄子煮と大根と豆腐煮、ニラ玉を添えてと・・・んー、なかなか♪

私の酒肴になるし、相方と娘のおかずにもなる。早い!!うまい!!安い!!（古!!）