むつよこはま・風の谷

ペンション 風の谷(Vento)

Vento 284

2017年07月25日 11時35分41秒 | Weblog
本当に暑いですね!陸奥横浜だけが雨がわずかばかりしか降りません。他の東北圏内は大雨、集中豪雨、雷雨等々被害が多大に出ています。どうしたものか・・・・・。しかしながら天候が良いのの考えものです。あまりの暑さで熱中症になり救急搬送がピーポーピーポー!特に田舎は高齢者の人口が多く、畑仕事を海仕事が主な陸奥横浜町!命を落とす確率が非常に高いのです。ここ数日で横浜町の人口が減りました。(o_ _)oドテッ!!

皆さんも気をつけて下さい。家の中にいても熱中症にはなりますので。温度と湿度を確認しながら過ごしてくださいね。

先日、道端に百合の花を見つけて百合の根を採取したく山菜に詳しい人に聞いたところ、昔ながらの百合の根の花ではなかったのです。似てはいるのですが花びら、葉っぱが違うとのことです。昔は茶碗蒸しに入っていたのを思い出して百合の根を食してみたかったのですが残念です。







ですがあきらめずに近所の人に尋ね歩いています。



見つかりました。後で分けてもらうことに!!今年は食べれませんが、百合の花を増やして再来年あたりには食べれるかと・・・・・・( ̄ー ̄)ニヤリ!!

それと同時に「点で話にならないYOKOHAMAMASTER」で箸袋を用意!!お客様から作ってもらいました。( ̄ー ̄)ニヤリ!!





百合の根を食べるためにお箸に服を着せてみましたが、再来年までお預けと相成りました。(o_ _)oドテッ!!

風の谷では相変わらずゆっくりとした時間が流れていますが、8月上旬は少しばかり忙しいいそがし!!中旬からはゆっくりとした時間がまた流れそうです。
その間にかまぼこ倉庫と古民家を整理しないと冬までに間に合いません。コツコツコツコツとは時間がかかるものですね。ふぅ~~~賛同してくれる方がいればあっという間に終わり、お礼もできるのですが・・・・・

取り敢えずは汗をかきながら頑張ってみます。( ̄^ ̄)キッパリ!!




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Vento 283

2017年07月18日 12時15分46秒 | Weblog
暑いですね!!ここ暫く青森県陸奥横浜では天候が良く暑さが続いています。無風状態で体感温度が30度以上です。西日本では雨風が続き大変なことになっています。小さな島国日本で北と南では大分違うようです。そして最近では地震がまたちらほらと発生しています。近々大きいサイズの揺れが来るのではないかと予感が頭の片隅によぎってしまいますね。

今日の天気予報でも日本全国で30度超え、35度超えがあちらこちらで!今週は暑さが続く模様ですね。( ̄ー ̄)ニヤリ!!
本当に地球が悲鳴を上げているのでしょうか!?環境にやさしく人にも優しく!( ̄ー ̄)ニヤリ!!

ところで先日ブラックバス釣り上げ試食会をやりました。今回は貰い物ですが、横浜町にある三保野川から鮎を試食!!





小さいのですが、丸々太った鮎!!塩焼きで食べて見ました。美味しいです。
ちっちゃいやつは、ヤマメです。これも塩焼きにして丸かじり!!川魚特有の匂い、味が少なく酒のつまみによかです。

今シーズンは暑さが増していろんな出来事、参事、アクシデントが各地で起こっていますが、変わらずにイベントお祭りが開催されています。お祭りで元気をつけて不快指数をふっとばしましょうね!!( ̄^ ̄)キッパリ!!






そうそう、ホタル村のホタル祭りが先日行われました。わたしは行けなかったんですが・・・・・ホタルがきれいに舞っていたそうです。
イベントは終わってしまいましたが、ホタルはまだまだ舞っていますので、陸奥横浜にたちよってみてください。


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Vento 282

2017年07月04日 19時28分14秒 | Weblog
ブラックバスと鯉を調理してみました。( ̄ー ̄)ニヤリ!!

ブラックバスを油で揚げて塩コショウ!!これは普通においしく頂けました。写真が・・・・・・

鯉も調理!!まずは甘露煮!!





ウナギの様にたれは美味しい!!鯉の身は!やはり淡水魚です。海魚と比べるとちょっと味が違いますね。なんせ陸奥横浜町は漁師(海)町で昔から海魚ばかり!
なので、何とか調理を考えて美味しく頂きたいので、揚げてみました。





んーーーーー何とも言えません。揚げると何でもおいしく頂けると思いましたが、これに関してはそうでもないようです。(o_ _)oドテッ!!そして総合的感想は!テケテン!

ブラックバスはそれなりに調理で食べれますが、鯉はどうしたものかと思います。川魚の大好きな方には良いでしょう。

ネットで探せば色々調理法はあるのでしょうが、今回はここまでが精一杯でした!/(_ _)\ぺこり

口直しにお客様が持ってきた沢庵パン!美味しく頂かせていただきました。( ̄ー ̄)ニヤリ!!









御馳走様でした。


( ̄ー ̄)ニヤリ!!
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Vento 281

2017年07月03日 00時36分56秒 | Weblog
先日、ブラックバスを釣り上げた後、調味料の作成!ネットで出ていた泡醤油!やってみました。( ̄ー ̄)ニヤリ!!





実食!!     ・・・・・・     ・・・・・・ まあまあです。


ほんでもって昼食時間の「点で話にならないYOKOHAMAMASTER」にお客様!!持っていた本が横浜町の事を書いていたんです。この著者の事を聞かれて名前を拝見!!な、な、なんと!高校時代の先生ではありませんか!
ビックらこきました。高校時代の事を2ページにわたって書いていました。

その本がこちら↓








それにしても何十年もしてから昔の先生の執筆本に出合うとは思いもしませんでした。

取り敢えずはその本はよけておいて、ブラックバスを調理!調理後の感想は後日で!!








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