今年も美味しい毛がにを食べることができました
かに が大好きな夫
子供の頃樺太（サハリン）の海岸で ヤスという銛のようなもので
岩場にかにを取りに行ったそう
花咲蟹（ハナサキガニ）だったらしい
流氷の下で栄養をたっぷりとるので春先の毛がには
一番美味しい
蟹屋さんから 食べやすいようにカットして届きました
身がびっしり ミソもたっぷりで
そのまま食べるのが一番です
殻から身を出してあげるとパクパク食べ
かに味噌は私がいただきました
今朝になっても手は蟹の匂いがしています
北海道おこっぺチャンネル｜オホーツク海毛がに漁解禁
