塩麹の鶏鍋

 

先日　鶏の胸肉を塩麹に漬けて　冷凍していたので

今日は　それを使って　鍋を作りました～

 

鶏ガラスープの素を　少し入れただけで

とっても美味しい鍋が出来ましたよ～

鶏胸肉が　鳥ハムみたいにやわらかくて

おいしかった～

そろそろ　また塩麹を作らねば

 

明日は　これに　うどんを入れて食べたいな～