お花を切り花にしてみました～♪

みんな～こんばんは～

今日もこちらは朝から雨です。

雨だと、プランターの水遣りをしなくていいのは助かりますが、昨日のように小雨ではなく、本降りでしたので、家庭菜園は諦め、冷凍庫にたまってきたミニトマトでソース作りをしました。

今回は、お盆に実家で、じゃが芋や玉ねぎ、サツマイモ、なすなどを頂いてきたので、その中の玉ねぎ、なすも入れて、作ってみました。

写真は忘れてしまい、冷凍庫に入れてしまいましたが、240g×6pできて、思ったよりは少なかったのですが、これだけあれば、いろいろと使えるので、昼、夜ご飯に活用したいと思いました。

使った材料は、ミニトマト、隠元は自家製で、玉ねぎ、なすは母親からいただいたもので、実質塩コショウだけで、材料費はただです。

ただ、今思い出したのですが、にんにくも実家から頂いて、にんにく醤油を作ってたのに、トマトソースには入れるのを忘れました。

なので、ちょっと物足りないかもしれないですね・・・

まぁ使う時にいろいろアレンジしてみます。。。






さて今日は、雨上がりのお昼に、畑のお花を切り花にしてみたので、紹介させてね。













お花は、マリーゴールド、百日草、コスモスです。

マリーゴールドは、アフリカン系なので、1株にワサワサとたくさんのマリーゴールドの花が咲きますし、花自体も、可愛いのではなく、ダイナミックな丸い手まりのような花になります。

蕾の段階で、かなり挿し木にして、連結ポットで育て、それに根がついて、プランターに10株×12プランターもあるのに、まだ次の連結ポットにも挿し木にしてあります・・

それなのに、畑の株にも100以上の花が咲いています。

背も種の袋には100㎝程度とかかれていましたが、150はゆうにありますねぇ・・

更にコスモスはもっと背が高く180のきゅうり支柱より高いです・・・

写真では切れてしまいましたが、横の細い葉っぱ？が、とても味のあるものになったと思いました。

百日草は、最盛期ほど勢いはありませんが、とてもしっかりとした花になっていると思いますね。

花の種も採取しようと思うのですが、こう雨ばかり降ると、乾かす事が出来ず、あまりまだ進んでいません。

やはり晴れた日に咲き終わったものを摘んで、乾燥させたいですね。

そして来年の春に又、種蒔きしたいと思いますね。