Lekker

おもしろ毎日過ごしましょ♪

朝食に

2009-03-21 20:17:10 | お菓子作り

昨日のパサパサケーキをいただき、またしてもお菓子作りに突入したカヨです最近作りすぎじゃないですか?体重知りませんよこんばんわ。

 

そうです。
ビスコッティを作るつもりやったんですが、どうかお菓子に使ってくださいってバナナがあたしに訴えかけてましたので、とりあえずバナナ3本使って作ったのがコレ。

 

 

バナナケーキ♪

なんともまぁしっとりと焼きあがりまして、とてもおいしく出来ました。
ってか、こんなにもいっぱい誰が食べるんやろかね?
とりあえずこれも冷凍保存です。
冷凍庫にはチーズケーキがまだ残ってるというのに・・・。
ビスコッティ作ろうかどうか迷ってる時に、母親から電話で夕飯を一緒に食べる事になったので、んじゃ食べてもらお♪って思い作り始めました。

今回も違うレシピで。
やっと。
やっと、思い描いてた味に仕上がりました。

 

ビスコッティ(チョコチップ入り)

 

前回のビスコッティはそもそも卵の配分が間違ってたような気が・・・。
今日のはほんとおいしく出来てちょっと感動しましたわ。
これで失敗してたらイタリアまで旅に出てたかもしれません。
コツがつかめたのでこれからまたいろんなビスコッティを作っていきたいです。

 

夕飯は焼肉でした。
んで、あのモチモチしたたい焼きもいただきました。
バナナケーキが冷蔵庫と冷凍庫にあり、チーズケーキもある。
明日もなにかまた作ろうと思ってるんですが、あたし何か間違ってますかね?
食べるために作るのに、溜まっていく一方です。

まっ、平日は仕事・バイト・ピアノで忙しいからストレス貯めんためにも好きなことはやったほうがいいよね。
ってことで、明日は一体何を作ろっかなー♪


夢の中で

2009-03-20 23:05:22 | お菓子作り

渡る世間を録画するのを忘れたことを思い出し、なんとも目覚めの悪い3連休の初日でしたカヨですネットで見てやるこんばんわ。

 

大河ドラマと渡鬼だけしか見てへんのに忘れたなんてなんともドンマイなヤツです。
しかも寝てるときに思い出すなんて、一体あたしの潜在意識はどーなってるのかしら?
目覚めは悪かったんですが、冷蔵庫で解凍してたチーズケーキを食べたのですぐにご機嫌になりました。
んで、お菓子作りへ。

おからがあったので、今回は自分でテキトーに材料を配合して作った結果がコレ。

 

 

黒ゴマとおからのパサパサケーキです。

名前からして口の中の水分が吸収される感がありますが、その通り。
紅茶がなかったらむせてしまいます。
ゴマが器官に入った日には一生お菓子作りなんてしないでしょう・・・。

おからを乾煎りしてゴマペースト・ラカントS・卵・バターをほんと適当に入れたらこのようなものが出来上がるのでした。ご参考まで・・・。

失敗したのね?って思いかもしれませんが、味的にはいけてます。
パサパサっていう単語をホロホロってしたらまだおいしそうに感じるかしら?
まっ、ダイエット用やと思えばぜんぜん食べれます。
人様にプレゼント♪っとまではいかんけどね。
でもまたこれは作るかな?今度は抹茶とあんこを入れたいと思っとります。

 

明日はビスコッティをまた作ろうかと思ってますが、UPされてなかったら「あっ、こいつ失敗したんやな、かわいそーに」っと思ってくださればこれ幸いでございます。
んでは、今日はこの辺でおやすみなさいませ。


よくがんばりました

2009-03-19 23:46:50 | 日記
カヨです疲れたけど3連休が待ってるのでご機嫌ですこんばんわ。

無事バイト3日目が終わりました。
雨が降ったのにもかかわらずなんつーか忙しいお店でございます。
だいぶん慣れてきたかな?って思いますが、3連休中に全て忘れてしまいそうな感じ。
体力的にどーなるかわからんけど、とりあえず辞めずにがんばります。

ってか、帰りの電車の中。
結構な人ごみでしたが座る事ができ、隣のOLさんみるとジャイアントコーン食べてました。
ステキ。
この時間帯にジャイアントコーンですか?
とてもおいしそうに食べてるのを横目で見てました。
んで、食べ終えたんですがおもむろにカバンからもう1本出して食べ始めました。
アイスを2個っすか?
電車の中で。
お腹壊しますよ・・・って言いたいのをこらえながらその姿をこれまた横目で見てました。

ジャイアントコーンの選択もステキですが、一体なぜそれを2本買ったのでしょうかね?
まったく同じ種類やったし。
お腹空いたならお菓子とかオニギリとかっていう選択があるのになぜジャイアントコーン。
帰りのコンビニで一瞬買おうか迷いましたが、バイト始めて体重が落ちてきてるので我慢いたしました。

こんな感じで日記終わらせていただきます。
みなさん3連休楽しんでくださいごきげんよう。

疲れてるのか

2009-03-18 23:34:35 | 日記

定期券を取り忘れて、ないなーい!って会社で大騒ぎし、お昼休みに駅に行くと改札機の中にあったなんともまぁいけてないカヨですどーした?こんばんわ。

定期券を取る事さえもできないぐらい疲れてるんですか?
誰かおせーて。
定期落としたと思ったので午前中テンションめっちゃ下がりまくりで同じ苗字の課長が少し焦ってたぐらいです。
んで、お昼にテンション上がりまくりのあたしを見て、同じ苗字の課長は呆れるのを通り越してたような気がします。
いいの、いいの。あったから♪
みなさん、定期券の取り忘れには気をつけてねー☆
ってか、今ってみんなイコカとかピタパとかやねんやろうね。
今いち使いがってがわからんので定期を買ってる時代についていけてないあたしです。

そんな今日はバイト2日目。
なんかすっごく辞めたい気持ちが大きかったんですが、行ったら結構楽しく接客できたし、少しずつ覚えてきたし、なんかやってけそう?って感じです。
午前の仕事中にケーキの名前や値段を覚えたのがよかったのかな?
定期落として、テンション下がって、んで仕事してないあたしって・・・。
自分で自分の行動にビックリしてます。

もっと色濃くバイトの事書きたいんです。
ちょっとした愚痴もあるんです。
でもここでは書けんなぁ・・・。
会社にもバイトしてることは言ってないから、今んとこはけ口が母親と妹と兄と兄彼女。
ので、今日は母親に速攻電話してしゃべりたくりました。
ゆっくりしゃべってーって言われてるのを無視してしゃべったった。
おかげさまでスッキリでございます。

明日は行ったら3連休。
なんとかやってけそうな気がしつつ、コロコロ気が変わるあたしなのでどーなってることやら?
まっ、テキトーにあたしの人生見守ってくださいませ。


絶対に

2009-03-17 23:26:10 | 日記

疲れましたカヨですもうムリこんばんわ。

9時から17時まで普通に働いて、移動して18時から22時までケーキの販売。



              し



              ん



              ど



              い


               
               。




あたしやってけますか?
誰に聞いたらいいのかわかんないんですが、やってけますかね?
平日の2,3日でいいや♪って思ってたけど、2日にしてもらう気満々の32歳バツイチ根性なしついでに体力なしのオンナです。


働いてるコたちもほんといいコでやさしくて、そこんとこは大丈夫。
ビックリするぐらい全員年下なんですがね。
お昼にあたしと似た感じの歳の人がいてるみたいですが、お昼はめちゃんこ忙しいからぜーーーーーーーーーーったいに働くつもりはございません。
後はケーキの種類と値段を覚えてこまごました感じの事かな?
この歳なると一から覚えるのが億劫で仕方がありません。

ってか、もうこんな時間。
ピアノが朝しか弾けてへん。
寝る時間削って弾いたら明日の朝、後悔しそうやしなぁ。
ったく、なんで夜のバイトなんか始めたんか気がしれませんわ。

そんなわけで、とりあえず髪の毛乾かしてる間にピアノ弾くか決めますおやすみなさい、
やっぱり寝よ。


とうとう

2009-03-16 20:10:15 | 日記
納豆嫌いを克服したカヨです、えっ結構おいしいやん?こんばんわ。

スーパーでふと思い出したかのように買ってみたんです。
ニオイが少な目のんね。
んで、ネギとお出汁を入れグルグルにかき混ぜてご飯にかけて食べてみたら・・


あら?ステキ。
普通に食べれちゃうやん。
ってか、ちょっとおいしい?
これまたハマるのかしら?


っというわけで、ピアノのレッスンの後スーパーに寄り納豆6パック購入いたしました。
今日はジャガイモの上にかけていただきました。
お前、まだジャガイモ食ってんのか?って意見はあるかと思いますが、今回は納豆が主役なのでさておきます。

この数年で食べれるものがほんと増えた。
まず、梅干。
んで、たくあん。
そして、納豆。

これらの食べ物はきっと一生食わんやろうなぁ・・って思ってたんですが、あらあらなぜか食べれるようになっちゃってぇ。
歳取ったからですか?
それともただ単に食わず嫌いやった?
ってか、もうこの際どーでもよいです。

納豆は体にもいいし、お肌にもいいみたいなのでこれから1日1パックは食べていこうと思ってます。
こんなこ書いてますが、まだまだキライなものはあります。
まず、らっきょ。
コレきっと一生ムリ。
寿司とかの青魚もムリ。
シソの葉もムリやなぁ・・・。
ちくわの磯部揚げにシソが巻かれた日にはいらんことするな!って切れそうです。

まっ、これぐらいやったらかわいいもんやし、納豆が食べれたからいいもんねー。
明日も朝からいただきます♪
きっと食べ方変えてでもしばらく続くやろうな。


んで、飽きてるんやろうなぁ・・・。

寒い中

2009-03-15 21:14:33 | 日記

実家まで自転車で行き、心斎橋でアホほど食べ実家に再度戻って妹と体重の計りあいをし、思いっきり笑われたカヨですもうヤダこんばんわ。

 

えっと、もうほんとバカみたいな体重になってます。
ここでダイエット日記してたのが懐かしく感じる今日この頃。
懐かしんでいる場合じゃないんですが・・・。
どーしたらいいのかさえもわからんのですが、とりあえずこの日記を書き上げたいと思います。

日曜日の午前中はいつもシーツの洗濯とちょっと念入りの掃除で1時間ほど使われます。
機嫌良く掃除してると妹から電話。
ご飯行くで!っとの事。兄・兄彼女も来るっということなので、んじゃ何か作らんと・・・っと思い立ちそのままお菓子作りへ。
これまた久々に作ったのが、

 

 

スノーボールクッキーです。
サクサク♪ホロホロ♪っでめちゃうまい!
味見で7個以上は食べたな。

んで、昨日作った粒あんを使いたかったのでコレ

 

 

抹茶のバターケーキ。
中に粒あん入れてます。
ハイ、これも味見っということで5個食べました。
味見って1個でわかるよね?普通・・・。

 

お菓子作りは楽しいけど、やっぱり洋菓子はカロリーが高いから作ったらすぐに誰かにあげんとヤバイ。
おからを使ったケーキを作りたいんですが、今週はちょっと忙しくなるから3連休のどれかに作りたいです。

バイトの制服、あたし一体何号なんやろか?
怖い。怖すぎる・・・。
とりあえず気休めに今からコアリズムいたします。


めずらしく

2009-03-14 17:32:50 | お菓子作り

10時まで寝てしまいましたが、なぜか起きて速攻に粒あん作りに取り掛かったカヨですこんばんわ。


前から作ろう・作ろうっとは思ってたんですが、まさかこんな起きてすぐに作るとは思わなかったです。
使った小豆が水戻しせんでいいやつやったのが行動を起こさせたのかも?
というわけで、久々のあんこ作りは楽しかったですわ。

 

 

甘さは控えめです。
普通の砂糖半分とラカントSが半分。
のでカロリーも抑えましたわ。
出来上がった半分は少しずつラップして冷凍保存で、残りはこの1週間で食べきる予定。
アレにもコレにも入れたい・・って思いがありますが、最終的にはそのままパクついてそう。

んで、朝食は前夜に作ってたあたしの大好きなケーキ♪

 

☆ベイクドチーズケーキ☆

 

久々のチーズケーキ作りです。
でも失敗なんて絶対にしません。オランダいてる頃にアホほど作ったケーキですので。
今回はチョコ生地を下に流して焼き上げました。
タルト生地を作るんはめんどかったので、クッキー砕いてバターで馴染ませたものを底にして。

えっと、総カロリー・・・2200kcalぐらいあります。ってか、もうちょっとあるかも?
6等分にカットして、3切れをこの夕方までに食べました。

1100kcalもケーキで摂取したのでございます。

 

 

コレ3個でカツ丼よりカロリーが高いなんて・・・。
チーズケーキ、おそろしすぎます。

 

残りの3切れは冷凍保存にいたしました。
冷蔵庫に置いてると絶対に食べてしまうからね。
冷凍保存してたら、レンジでチンすることもできんから、朝に冷蔵庫に戻して仕事終わってから食べる事できるし、食べ過ぎ防止になるのです。
ってか、3切れ一度に戻したら意味絶対にないけど♪

 

今回も思うのですが、チーズケーキの材料費ってホント高い。
オランダは乳製品が安いからガンガン作ってたけど、日本じゃあの調子では作れんな。
そもそも、一人暮らしにワンホールは多すぎる。
お気に入りのケーキ屋さんで1個買ったほうが安くつくし、食べ過ぎもせんでいいし。

 

そんなわけで、しばらくチーズケーキは作らんやろうなぁ・・・っとぼんやり思うカヨでした。


昼食に

2009-03-13 19:58:41 | 日記
チキンカツを食べ、夕飯にフライドチキンを食べたカヨですこんばんわ。

スーパーに行くとコロッケとフライドチキンがおいしそうやったから。
んで帰り道に「あっ、今日お昼チキンカツやったやん!」ってちょっと後悔したのでした。
でもおいしかったからいいんやけどねー。

スーパーの近くにたい焼きやさんが新しくできてて、1個買って食べながら歩いてたんですが、すっごくおいしかった!
生地がモチモチ。ってか、餅?
生地の色が白・抹茶・ピンクがありほんとおいしかった。
家に帰って写真撮ってから食べようかな?って思ったけど、待ちきれんかった。
これはハマりそうでこわいです。

うーん、今週もほんっと早く過ぎてった。
今日は13日の金曜日のジェイソンか。
2ヶ月連続の13日の金曜日。しかも、雨。
先月とまったく同じ日に生理になってくれました。
ってか、今回は薬飲まずに来てくれたからうれしい♪
基礎体温は相変わらず低めやけど、この調子で生理不順もなくなっていってほしいです。
排卵誘発剤は太るからもう飲みたくないしねー。

来週から夜のバイトも始まっちゃうからこの週末はゆーっくり歴史とピアノに当てたいと思いますわん。

意味もなく

2009-03-12 20:55:33 | 日記

 

 

朝食をUPしてみましたカヨですこんばんわ。

 

炊飯器で作ったホットケーキでございます。
朝起きて、お化粧する前に生地混ぜて速炊きコースでセットすると、化粧後には出来上がり。
簡単な上に普通においしかったですわ。
黄色と黒色の物はハチミツとゴマクリームです。
もっとちゃんと撮れよ!って思いつつ熱々を食べたかったので・・・。
ってかコレきっと500キロカロリー近くあるな。
ホットケーキミックス100gと玉子1個とあと塗ったものたち。
また作りたいところですが、このカロリーを朝から食べるのは怖いのでホットケーキミックスはしばらく買わないようにしなくては・・・。

 

あっ、先週の面接の結果が出ました。
今日はまたお店に行って、来週からのシフトの事でお話してました。
あいかわらず忙しいお店です。
多分知らない人はいてない有名なお店なんですが、とりあえずケーキ屋さんでの販売です。
あたしのやってみたかったことの一つがコレ。
平日の仕事終わりの週2~3回勤務です。
シフトも結構融通聞くし、お店の雰囲気もいいし、楽しくやっていけそう。
久々の接客業務。
舌打ち・にらむ・無視する・・・っということだけは絶対にしないよう今から笑顔の練習でもしておきます。

 

いつまで続くかわかりませんが、やってみたい事の一つが叶えられるのがうれしいですわん♪

 

 


lekker

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