近場で野鳥撮影

不定期ですが、撮影した画像はできるだけ早く載せたいと思ってますので見てください、よろしくお願いします。

コーヒー焙煎

2024-07-15 17:38:43 | 日記
 梅雨真っただ中、雨が続いて野鳥撮影に出かけることができません。
 数年前にも、コロナ過で外出できなかったことがありました。その時にすることがなくて、見様見真似で、半熱風式コーヒー焙煎機を自作したことがありました。今日はその焙煎機を愛用してコーヒーの焙煎をしました。

 ということで、今日は尺つなぎに焙煎の紹介をしたいと思います。

 まずは生のコーヒー豆から、不良豆(カビ、虫食い、欠けetc.)を除去します。

 自作半熱風式焙煎機で焙煎です。(手作り感満載です)
 焙煎量は400gです。なんか中途半端ですが、材料のアルミ板の大きさなどから、これが限界でした。


 12~15分で焼き上がりです。(今日はモカシダモ400gです)
 かれこれ3年くらい使ってます。
 まあまあ満足な焼き上がりでした。


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