またBorde RIO(川の縁）に行ってきました

ホテルのレストランで食べるのもいただけないし、かといって一人知らないところへ行くのも勇気がいるし、ホテルからタクシーで10分ぐらいのところにある、レストランの集まっている建物に行ってきました。その名前が、Borde RIO。川の縁にあるのです。

今回入ったのは、El Otro Sitio（Peruvian Restaurant)です。飲み物は、ピスコ・サワーです、やっぱり。

冷たいアピタイザーとして、食べるのがセビチェ。さすがに海老やたこはゆがいてありますが、白身のは生です。マリネのようなものですが、魚はコロンとした大きさで、とても日本人にぴったりの一皿です。その中に入っているとうきび（とうもろこしのこと）が白くって、実は日本のものと比べると、二倍の大きさです。

ラテンアメリカでお肉に疲れた胃に、ご褒美でいうところです

今夜はこれだけで十分