ジャガイモとソーセージのケーキ

ずいぶん久しぶりに焼きました。
子供たちが小さい時は時々お菓子を作ったりもしました。
特に大原照子さんの「一つのボウルでできるお菓子」という本は愛用していました。
大原照子さんは生き方も興味深い方です。

今日は次男家族が夫の誕生日を祝いに来てくれました。
そこで、次男の好きだったこのジャガイモとソーセージのケーキを焼きました。

上手に焼けました。

夫の好みではないんですよね。
ですから、シャンパンとチーズも準備しました。