物欲の冬ぅ～（その4）

欲の王様と言えば、食欲性欲睡眠欲なわけで、これに物欲が絡むと、大変なパワーになっちゃう訳ですわ。今回の対象は、食欲。

今日の夕食は、焼き肉であった。ただし、肉は遠野市まで行って買ってきたラム肉。冷凍ではない、生の上ラム、グラム３００円である。これが、実に臭みが少なく、美味い。まあ、個人的にはクセがあるラム肉も好きなのだが、これはこれですっごくうまいのだ。
で、こいつを更に炭火焼きにしようと思ったのだ。ホームセンターで売っている炭火焼き用の鍋みたいなものを買ってきた。水コンロとか言うらしい。２４００円也。
底に水を入れて、中ブタの上に炭を置き、網を置いて準備完了。炭や、予備の網、トングなどは全部ダイソーで購入。
アウトドアではなかなか厄介な炭火の起こし方も、自宅ならばガスコンロに置くだけ。簡単。
さて、焼くぞ～と思ったら、煙が凄すぎ。覚悟はしていたが、ちんけな覚悟が木っ端微塵に爆砕されるくらいの煙。肉からしたたり落ちる油が、ガンガン煙に変換されていきます。くわ、目が痛い！
なんか、水コンロの上に換気扇欲しいって感じ、焼き肉屋とかにあるやつ！
結局、炭火焼きは縮小して、ホットプレートをメインにしてしまいましたとさ。あの煙はきついわ、やっぱり。
しかし、うちの母は「次は焼き鳥焼こうね」とのこと。たくましいな。

本日の教訓：
やっぱり炭火焼きは外でやれ、ってことだよな、うん。