サッパりママカリ

誠に勝手ながら、本日（10/14）夜の営業はお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

このサッパ（ママカリと言えば、聞いたこともあるかと思います）という魚、ウロコがとても厄介なんです。

水洗いだけで、心が折れそうになります。

しかしあるお店の方は、休みの日も夜の11時まで仕込みをしているという話を聞き、

こんなの大したことはないと心に炎がともり、

そしてまたすぐに心が折れそうになり、炎がともり…

を繰り返してなんとか仕上がりました。

味わいサッパり、達成感も加わって美味しさ倍増！！

明日もまだまだありますので、ぜひ食べにいらしてください♪