連休最後のお休み・・・ご近所のYさんと焼肉パーティーですよ。
先日、戸隠のNさん宅へ出かけて山の幸、タラの芽、コシアブラなどなどたくさんいただいてきました。
当日びっくりこんでタイミングの良い差し入れが有りましたよ・・・
昔、いろいろ仕事でお世話に成った千葉のM山さんよりです!
我が家の食いしん坊、カピタンにココタン、Yさん宅から柴犬のキーちゃんが参加・・・大人は大勢です。
カピ達に骨をあげたいのでラム肉の骨付きから始めます。
鳥や軟骨に肉巻のアスパラが人気でしたね!
Nさんにいただいた山の幸の天ぷら!・・・写真を撮った時はほとんどなくなってました・・・美味しすぎです。
M山さんからのプレゼント、そのままでも美味しかったけれどバターにお醤油を付けて焼いてみましが
これまた美味しく皆さんであっという間にお終いでした。
ビールで始めたアルコール、日本酒に移ってぐびぐびやったらさすがに焼酎まで行けませんでした。
Yさんの娘さんはこのままお江戸に帰るそうですが、よっぱなので心配…です。
カピタンはすぐに仲良くなってなでなでしてもらってました。
楽しい連休もあっといまに終了・・・今年はじっくり休めたので楽しかったです。
明日から北アルプスの山小屋に出かけますので暫く行方不明になります。
昨日から除雪が始まっているそうですが・・・寒いかな??頑張って来ます(本当に仕事ですよ・・)
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