卵サンドの具

母が朝から５～６個卵を茹でた
茹で卵そのものはちょっと苦手だけど

サンドイッチの具にしたのが好き

なので
朝から全部殻をむいて


ナイフで切れ目を入れて


ポテトマッシャーでつぶす


つぶす


マヨネーズであえるだけ


マーガリンを塗った食パンに乗せて


こんがり

珈琲と・・・
これで充分な朝ご飯



粉パセリをふれば
もっとおいしそうでしょう

沼田焼きドーナツ

四国の伯母から
送っていただいた讃岐うどんを
自宅のご近所に差し上げたら

お礼に
ホワイトデーのドーナッツ
いただきました



仏様にも上げたし～



じゅりいにも見せたし～



いただくか～



・・・きなこ？



う　うま！


けど・・・
胸やけが・・・

豚肉と青梗菜のとろみ煮

中華な野菜　青梗菜
中華はやっぱりとろみでしょ

青梗菜は食べやすい大きさに切る

料理酒とみりん風調味料で



芯の部分から先に煮る

葉っぱの部分と豚肉を加え



醤油を適量入れてさらに煮る



出し醤油の
アサムラサキ牡蠣醤油を使うので
味付けは簡単

水溶き片栗粉でとろみをつけます



中華な１品のできあがり



自宅用のおかずでした



はい　お持ち帰り～