悲しいできごとがあって

もう１２年も、縁あってお付き合いがあった友人

私の娘よりも年下の　Tさんと永遠の別れの時が来てしまい

なんとも言い表せない悲しみの数日間でした。

 

病魔との闘いが始まって４年目

ご家族はもちろん、職場の友人、お子さんたちの関係の方たちにも助けられ

いろんな葛藤の中、気丈に頑張って頑張ってのことでした。

そして、私は、ずっと寄り添うことを決めていて

共に歩んだ１２年間でした。

 

カンレの日記も、欠かさず見てくれていて

その度に感想を聞かせてくれたり

「楽しみにしているんですよ」とも

私のいい加減レシピも参考にしてくれて

「作ってみましたよ～！」って言ってくれたり・・・・

そんな一つ一つの会話を、昨日のように思うと

また悲しくなるのです。

が、遠いところに行ってしまった彼女も

どこかで見てくれているであろうと思い

ブログ復帰をすることにしました。

 

 

そんなレシピの中の一つに

きゅうりのきゅうちゃん漬けもありました。

きゅうりが沢山採れるこの時期ならではの頂き物があったので

Tさんを偲んで２年ぶりくらいかしら、作ってみました。

沢山のきゅうり、有難かったです。

 

 

初七日は過ぎましたが、少しだけお供えさせていただきました。

「カンレの日記　きゅうりのきゅうちゃん漬け」

レシピ2008は　こちら

この時は、土佐醤油（だし入り）を使ったのですが

普通のお醤油だと、だしは必要です。

2006年のはこちら

まぁ、ずいぶん昔の話ですね。

T さんは、こんな昔のレシピも見てくださっていたのです。

長い間、お付き合いしてくれてありがとう・・・・・<m(__)m>

もう、涙は枯れたはずなのに・・・・・・

あ～やっぱりダメですねぇ。。。。。。