紅茶

今日も、お友達Ａさんに紅茶頂きー


大好きなマリアージュのもの。

「教室してるし、かなみんも紅茶好きだし、いくつあってもいいでしょー」って(*^。^*)

うんうん、いくつあっても、どんどん消費しちゃいますー！いつも気にかけてくえれてありがとです。

珈琲も大好きだけど、教室では基本的には紅茶を、お出してるの

一応、紅茶コーディネーターだし・・・？癒されるしねー＾＾

最近では、お友達で先生でもあるＡちゃんから頂いた紅茶


かなみ気に入ってます。もうすぐ無くなりそうなくらい(笑)

だってね、１人で紅茶飲む時って、お手軽が一番でしょ

ほんとは、ポットで入れて飲むのが美味しいけど、お手軽ティーパッグがいいよね

それに最近のは、こんな感じで、美味しく飲める


しっかり茶葉が開くしね（これはアンシャンテのものだけど・・・）


夜な夜なパソコンの横には必ず・・・


ホッとするね

紅茶も色々・・・・まだまだ勉強することだらけ




そうこうしながらも・・・本日最後のパティシエ業

この作業、特別の物なの。自分が出来る特別な事・・・

詳しくは後日・・・


キャラメル風味の生地


ピスタチオとホワイトチョコのガナッシュに無花果白ワイン煮


仕上がりは明日・・・・



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３月レッスン「パリブレスト」



まだまだ受付中です

日程

　１６日　　１９日　２２日　空席ございます

受付中お申込みは
kanamin-33-sweets@docomo.ne.jp　またはFacebookメッセージからも受け付けています

レッスンは、デモンストレーションがメインになります。

作っているのを見て、聞いて、書きとめて頂きます。その間、絞り方や塗り方、混ぜ方など、実際体験してもらいながらのレッスンです。

お菓子作り初心者の方でも大丈夫です。

レッスン後は、軽いランチを食べて頂きケーキの試食になります。

試食時間を長くとってますので、ご質問など沢山聞いてくださいね


お時間１０時半～１時半（終わり時間は作業により多少前後します）

代金　３月　５５００円
　　　４月　５５００円

持ち物　エプロン・筆記具・ハンドタオル・御試食を、お持ち帰りされる方はタッパー・保冷剤を持参してください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（教室で箱を購入することも出来ます）

※キャンセルについて・・・３日前になりますとキャンセル料３０００円/当日キャンセルの場合は全額になります。
　　　　　　　　　　　　　なお、当日キャンセルの場合、レシピは、お渡しします。どうぞご了承下さいませ


４月レッスン予告

季節のフルーツショートケーキ

日程
９㈫　１２㈮　１３㈯　１５㈪　１６㈫　１９㈮　２３㈫　２６㈮　２７㈯



これからも、沢山の方との出会いを楽しみにしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子教室　cuiller d'argent