わ～～！美味しい！マジで・・売れるかも？

今まで作ったパンの中で一番かも！しれない。今日は、もう、、１月２４日。あれや、これやしつつ、時間の開いてる時にとにかく、お菓子とパンを作っています 。去年１月、肩を（高いところを切る鋏で痛めて）痛めて丸１年。通院１年。
現在も 月１～２度、肩に注射。その中のライブ活動です。 少しづつですが、良くなって来ました。注射はかなり痛い時もありますが。＾＾； そんな中、パン作りを楽しんでいます。手ごねではなく。機械に頼っていますがしっかり、こねてくれます。粉の配合、私なりの気に入った粉（強力粉、薄力粉）
を使っています。今日、作った、あんパンは、最高の出来です。＼(^O^)／ 粉を機械に、ねってもらって、第一発酵終わって、生地を休ましているところです。
北海道の　小豆を使ったあんをたっぷりいれてますが、あんが甘すぎず、外のパンは、柔らかめでGOODです。
作りながら・・・　　つまみ食い・・。おなかが減るどころか、太りそうです。 さ～焼けました。

あまりにおいしくて、又、つまみ食い・・。８個作ったはずですが・・・ あれれ？　どこかに消えました。　同居人が・・・横に・・・。(^^ゞ なるほど・・。

明後日、ちょっと来客があります。その時までにあるかな～～。心配。 そう、昨日は　テーブルロールを焼いたんです。レーズンパンも。 近く、オレンジケーキを焼きますので、又UPしますね。 美味しそうでしょう？ ふわふわのあんパンです。オリジナル、ハマダパンです。。 ちなみに、粉は　海外のものと日本のものとMIXしました。＾＾

胡麻は白と、黒を使って、可愛く？。
今年の目標は・・・美味しいカンパーニュを作ることです。
ちなみに、パンやお菓子の材料は　CUOCA　クオカさんで購入しています。

何でも揃っていますよ。＾＾

あら～嬉しい。バースデー祝い？

やってきました！小鳥が。私の今日　誕生日ですが、お祝いに？来てくれました。
うぐいすと・・・多分モズ・・かな？うぐいすは・・寒い中、水浴していました。



うぐいすは・・目が鋭く、落ち着きのない鳥さんです。

どぼ～～ん！

むすぐ・・目白さんが来てくれるはずですが。


しばらくして、、塀の上に茶色い大きな小鳥さん。




うぐいすの水浴は珍しいかもしれませんね。

いい写真が撮れました。ありがとう。

1月3日母のバースデー 手つくりのショートケーキ！

２０１０年、明けましておめでとうございます。本年もどうぞ、ライブもレッスンも、、ぜ～～んぶ、ひっくるめて、宜しくお願い致します。　昨年１２月　中旬はクリスマスライブがあり、楽しく無事終わりました。（ライブの記事下です）
そして・・年末少し仕事もして、新しい年を無事迎えました。
年があけて、気持ちも新たに、、大きな 仕事？(^^ゞは、
、母のバースデーのケーキ作りです。１月３日生まれの母のために・・いちごショートケーキを作ることに致しました。
２日の夕食後から・・作りはじめましたよ。

お弟子さんの、いいアドバイスももらって・・

クリームも,いい具合に泡ちましたよ　ほ！＼(^^;)...マァマァ　
お砂糖も・・・いれすぎないように・・
スポンジも焼けました。半分に切って冷まして・・シロップをたっぷり塗って
あります。
美味しそう！
だんだん・・この段階で散らかってきましたヨ・・・。

急がないと・・クリームもベトベトになるし・・いそぎましょう！焦る～～。


回転台・・・デコレーションをする時に・・役に立ちましたのが・・
陶芸の時に使っている　ろくろ・・。
これに・・オーブン用のペーパーを敷きまして・・くるくる～！
その上にスポンジのせて・・切って冷やしてありました
いちごを飾っていきました。くるくる・・と回るので・・
クリームもスムーズに？つけれましたが・・・（のハズ・・・）


いちごを、つまんで？クリームも味見して・・・なんだか・・お腹が一杯です。
最後は・・チョコレートを、とかしたもので・・母の名前と・・
｛おめでとう｝と・・文字入れ・・。
ちょっと・・失敗ですが・・・そこは。。手つくりの良さ。ロウソクたてて・・・冷蔵庫に。

と・・言う事で・・・　なんとか・・でき上がりました。

３日の日・・１８センチのケーキが、あっという間に・・・なくなってしまいました。一晩寝かしたので、スポンジは少し固くなりましたが。お許しを～。
味は、美味しかったですよ。
もちろん母も喜んでくれました。
いいお誕生会が出来て、嬉しかった３日の日も無事終わりました。
来年も又、作りますよ。
母の笑顔がなにより・・嬉しかったです。

そうそう。。ロウソクも５本だけ・・立てて・・私はピアノを弾き・・
集まったみんなでハッピバースデーを歌い・・・(^-^)//""パチパチです。

ふ～ふ～とロウソクの火を消す母が、可愛かったです。

でも。。本当に作って良かった～～。来年はもっと大きなケーキ？

　　　　　　　　　　　　　　Keiko,H

あけましておめでとうございます。２０１０年。

A HAPPY　NEW　YEAR!
本年もどうぞ宜しくお願い致します　２０１０年！すごいですね。
みなさまには素晴らしい年になりますようにお祈りいたします。
新年あけて、みなさまは、何をされましたか？

私は、、チーズケーキをいきなり焼きました。

少し、近所をカメラもってお散歩ですね。その後、、チーズケーキをいただきます。

又、後ほど、、UPしますね。カットして・・美味しそうな写真です。

今年は、色々やりたい事が一杯あります。ゆっくり、前に進もうと思っています。
また、応援してくださいね。