タマネギ苗を植えたところ(手前)(2005.10.29撮影)
ようやく、僕の家庭菜園は、冬に向けての準備が
終わりました。2、3日前、最後に予定していた
タマネギ苗を植えました。買ってきた苗100本
ほどを植えたのです。
すでに、チンゲンサイ、ハクサイ、ダイコン、ネギ、シュンギク、
菜花などを植えており、これで冬から春にかけての野菜の植え付け
はすべて完了です。
僕は、この時期、ネギやタマネギは必ず植えることにしています。
その理由は、まず一番大きいのは連作障害の心配が少ないことです。
家庭菜園を数年やっていると、たいていの作物は連作障害の問題が
出てきます。僕のように小さな家庭菜園の場合はなおさらです。
例えば、僕は最初、ナス、トマト、ジャガイモなどは種類が違うか
ら大丈夫かと思っていたら、同じナス科なので驚きました。同じ作
物は同じ場所に続けて植えないという原則だけでは済まないのです。
その点、ネギ、タマネギはそういう心配が少ないのでありがたいで
す。
それから、理由の第2に、ネギやタマネギは植えた後の手間も比較
的かかりません。そして理由の第3は、ネギは使う頻度が高く、タ
マネギは料理における用途が広い、などによります。