ジンギスカンと鍋

先日、東京の友人が来たので、リクエストに答えてジンギスカンへ

そこで出会った変わったメニュー。


ホルモンとジンギスカンの鍋です
鍋、とは言っても、上にちょっとだけ甘辛いタレがかかっている以外、
汁らしきものは入っていないのですが・・・。


火が通る頃には、お肉や野菜から水分が出て、
なんとも鍋らしくなりました～

味は・・・。
ビールが進むお味で、とてもおいしかったです

普段は生ラム肉ジンギスカンばかりで、味付けジンギスカンは
すごーく久しぶりだったけど、たまにはいいなぁ

余談ですが、H海道のお花見では、桜を見ながらジンギスカンです
というか、それが普通だと思っていたので、大人になって
テレビで本州のお花見風景を見て拍子抜け
何かもの足りない～～！って感じでした

むむー、こんなこと書いてたら、またジンギスカン
食べたくなってきたぞー