すみれ

□すみれ 池袋店
昨日は忘年会＆Ｘｍａｓ会の前にラーメンを食べに行くことになっていました。
北海道が本店の「すみれ」
以前は新横浜のラー博にあって、そこで味噌ラーメンを食べました。
「表面を覆うラードが蓋となって、とにかく熱い」と聞いていたとおり、猫舌の私には最後まで熱々麺とスープと格闘しましたがとても美味しかったです。
チャーシューも細切れになっていて食べやすかったし。
ということで今回は、塩ラーメンを食べました。
具はほぼ同じで、違いはチャーシューが一枚だったこととカマボコが入っているくらいかな。
ネギの他にタマネギが入っているのも甘味が出ていいかも。
塩は味噌のようにラードが蓋になっているわけでもないので、普通に食べられました。
美味しかったけれど個人的には、味噌＞塩です。
ラーメンは５人で行って、自然に味噌３人、塩２人と分かれました。
醤油はどうなんだろう。すみれ明太子御飯だけでも食べてみたいけど。
東武百貨店内なので行列でもマシです。案外早く１０分ほどで店内に入れました。
昨日は冷たい風が強く吹いていてたまりませんもん。　←寒がり