おすすめの韓国風たれ。

 

　　ＴＢＳ　「はなまるマーケット」より。

　　　　　ヤンニョンジャン　（魔法のたれ）

　　＜材料＞（350cc分）

• しょう油・・・大さじ4
• ネギ（みじん切り）・・・1/3本分
• 酒・・・大さじ4
• リンゴジュース・・・2/3カップ
• 砂糖・・・大さじ3
• 白ゴマ・・・大さじ3
• 一味唐辛子・・・小さじ1/2
• ニンニク（おろし）・・・1片分
• ショウガ汁・・・小さじ2
• 塩・コショウ・・・各少々
• ゴマ油・・・大さじ2

 

＜作り方＞

1. ゴマ油以外全ての材料を混ぜて、

　　　　砂糖が溶けてきたら最後にゴマ油を加え

　　　　混ぜ合わせれば、完成！

　　　　※余った野菜・肉とあわせて焼きうどんにしたり、

　　　　　　素麺と和えたり、いろいろな料理に応用可！

 

 　　材料は、ほとんど自宅にあるものばかり。

　　しいていえば、果汁１００％のリンゴジュースかな？

　　ほんとに、使いまわしがききますよーー。

　　保存は３週間ぐらい大丈夫だそうです。

　　ぜひ、作ってみてねーー。