トマトのドレッシング。

昨日、トマトのドレッシングをつくったけど、

おいしかったので、つくってみて。

材料
　トマト・・・２個（大玉なら１個）　　玉ねぎ・・・1/2個

　にんにく・・・1/5欠け　

　酢・・1/2カップ（らっきょう酢かだし入りがおすすめ）

作り方

　①　トマトを４等分、玉ねぎをさらに２等分にカットする。

　②　にんにくと一緒にトマト、玉ねぎを５～１０秒程度、ミキサーに

　　　かける。

　③　酢をミキサーに入れて、さらに５秒ぐらいミキサーにかける。

　④　冷蔵庫で１時間ぐらい冷やす。

　　★　冷蔵庫で、半年ぐらい持つそうです。

　　　　時間がたつにつれ、色が赤くなり、味もまろやかに

　　　　なりますよ。

　　　　出来上がったときは、色があんまりーーといった

　　　　感じだったけね。

　　
　　このドレッシングは、近場の農家レストランで出してるものです。

　　ミキサーのかけすぎにきをつけてね。


大和生命、破産しちゃったね。

保険って、家の次に大事なものなのに、大変だよ。

私も、ある保険会社に入ってるけど、養老保険だから、８０歳にならないと

お金が入ってこない。

その前に破産しちゃったら、紙くずになっちゃうんだね。

２０年も払い続けてきたのにーーーーーーー。

　
　　　　　　　　

丹波くり。

今、拾いたてのクリをいただいた。

クリも色々種類があるんだね。

いただいた奥さんが、しきりに「丹波くり、丹波くり」って

いうもんだから、てっきり丹波まで行って拾ってきたのかと

思ったよ。

近くの知り合いがクリの木をもってるので、そこで拾ってきたんだって。



宮崎の自民県連が中山さんのあとの候補者を公募してたけど、

二人応募したんだって。

県内県外から一人ずつらしいけど、ひょっとして県内は東国原知事

だったりして



今日は、朝から、二階を大掃除、４，５日かかるかも。

ずっと使ってない部屋だったから、今日、ダニアースをしようと

おもってたけど、お天気、悪いので明日する予定。

今日も、すごく蒸して、汗びっしょり。。。