これは！やみつき！ 「せんじ肉 砂ずり」

広島名物、せんじがら（せんじ肉）は、豚のホルモンを揚げて干したものに塩やコショウで味付けした、硬いが噛めば噛むほど味の出るホルモンで、酒のつまみにピッタリ。
（肉の加工工場が多い、広島の西区で昔から食べられていた珍味）
その　せんじがらも　いろんな種類があって、今じゃぁコンビニやスーパーマーケットでも手軽に買えようになったよね。
最近　ハマっとる　せんじがらが、大黒屋食品さんの『せんじ肉　砂ずり』
これを食べだすと、なかなか止まらん...　ぶち美味いんよ
パッケージには、「歯ごたえがよく　噛めば噛むほど　味わい深い！　ビールが美味しい！」と書いたる。　確かに、その通り！
野菜炒めや煮物に入れたり、串にさして串焼きの具材にも　ええらしい。


あ～　うまい！