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熱川温泉ぐらし

伊豆の自然と人とのふれあいを紹介するサイトです。

アセロラ・・・

2014年06月18日 | Weblog

アセロラを別名でバルバドスチェリーと呼ぶことを知った。知ったと言っても右から左で、覚える気はないのだが、太陽を浴びて真っ赤に育った果実には大量のビタミンCが含まれており。可食部100gあたりの含有量は1,700mg、多いものでは3,000-4,000mgを超えるものもあるという。この量は世界の果物中ナンバー1であり、天然食品の中でも非常に多い部類に入る。かつてナンバー1とされていたグアバの数倍~数十倍、レモンの数十倍~百数十倍という。すっきりとした酸味と甘さの爽やかな味覚のフルーツです。