ポーチドエッグサラダ＆ヴィシソワーズ

　　　　　　　　


今日は、どらちゃんが習い事の日だったので、

時間に追われずに、ゆったりとした気分で晩ごはんの支度


最近、会社でポーチドエッグの話題になり、食べてみたくなり、

初挑戦サラダにしてみました

初挑戦なので、出来が…ちょっと、イメージと違いました

たまごをすくうタイミングが悪かった

でも、美味しくて、この量を２人で完食



あと、じゃがいもが沢山あるので…

以前からリクエストされていたヴィシソワーズに初挑戦

ヴィシソワーズをどこで覚えたのか母の記憶は・・・ナイ・・・

本人に確認したところ

『前に旅行に行ったとき、パスタ屋さんに寄ったでしょ、
　　　　　　　　　　　　　あれあれ、あそこでたべたしょ～』ッテ・・・

恐るべし、食への記憶・・・食いしん坊バンザイ

あいにく、我が家には、ミキサーがナイ為・・・

母さんは、必死にザルでこしました

他は、ポークチャップとバタートスト

帰宅した、どらは『フランスパンだよね、あそこのお店は、
　　　　　　　　カリカリフランスパンで、温かいヴィシソワーズだった』

ここでも、恐るべし食への記憶・・・食いしん坊バンザイ

残念ながら、母が見たレシピは冷たいヴィシソワーズで、パンは食パン

初挑戦頑張ったのになぁ～…

が、しかし、食べだしたら『うんママぁ～無限点だよぉ～』

おいおい、いつの間に『無限』なんて言葉を覚えたのぉ～

勉強嫌いのどらの辞書にそんな言葉があったとは・・・

母びっくりな夕食の一時なのでした




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