先日、娘が学校から・・・
またまた、お菓子の本を借りてきました 
このシリーズ、
小学生には、とても分かりやすいようです
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で、
この本の中に載っていた『ミルクレープ』を作る
と、言い出したので、
母は、『良い粉あるよぉ～
』
と。。。
米粉入りなのぉ～
出来上がった生地は、
もっちり感がありました
娘は、フライパンをさばく手首がぎこちなくて。。。
生地がうまぁ～く、まぁ～るくならず
｛ 助けて～ままぁ～
と。。。
生地を焼く作業だけ手伝いました
生クリームを甘さ控えめにしたので、
パウダーシュガーをフッタのですが。。。
チョコレートシロップがにじんじゃった
まぁ、失敗を重ねて。。。ねっ
もっちり生地が美味しいミルクレープの完成です
この粉、お勧めで～す
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