小嶋屋総本店 小針店にて

今日の昼食は昨日に続いて新潟県内で！へぎそばを食べるべく仲間達で携帯電話を駆使しタイトル店を発見！蕎麦の繋ぎに海草が用いられているそうで・・・歯応えは良いのですが蕎麦の香りが殆ど無い。。。へぎそばってこんな感じだったでしたっけ？