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ベジフルshanghai☆Tokyo

人生初の海外生活→日本へ帰国

長野のお友達から素敵な秋の贈り物

2012-10-30 10:53:57 | 美味しいもの

なんと 1箱も! 二段重ねです

すごーーーーい

可愛い色に素敵な甘い香り

とっても甘くて美味しかったです

chikaちゃん ご馳走様でした

今日 瓶詰めして酵母仕込みました

室温に長くおくとお酢が作れるそうなので 挑戦してみます

そのお酢で自家製ドレッシング作って 美味しいサラダを食べたいなぁ~と妄想中


俺のフレンチ@恵比寿

2012-10-28 23:20:12 | 美味しいもの

上海から一時帰国したお友達と一緒に恵比寿の俺のフレンチにまたまた

行ってきちゃいました~ 3回目(笑)

今回は突然だったので予約は出来ず

4時開店の為に3時から並んだら 一番乗りでした

無事一回転目で入店できました

ズワイ蟹とホタテ貝のタルタル

これがお気に入り滑らかなトリュフのポレンタ 温玉添え

10種のトマトの冷たいサラダ

すぐオーダーしないと無くってしまう大人気のオマールのカダイフ包み揚げそのそのみそのタルタル添え

ボルドー メニュ

メルロー85% カベルネソーヴィニヨン15% カベルネフラン5%


なんと 8時過ぎまで居座っていました

待ってる時間から数えると5時間以上立ちっぱなしでした。。。。

病み上がりでの久々のご馳走に胃がビックリしてました


でもたっくさんお話して 楽しい時間を過ごして美味しいもの食べてご機嫌な夜でした



フレッシュポルチーニが食べたくて・・・・

2012-10-23 19:54:54 | 美味しいもの

季節なので フレッシュポルチーニが食べたくて 旦那様に探して貰いました

意外と家の近くのイタリアンにあったので

電話でランチでも食べられるか確認して貰い お出かけ

こちらのお店で頂きます

ランチにはサラダか

前菜がついて

私は子羊で旦那様はパスタをチョイス

そしてフレッシュポルチーニの炭火焼

柔らかくて 炭火の香ばしさもあり 美味しく頂けました

イタリア行って沢山食べたいな~

日本だと高い

 

ご馳走様でした~

 


洋梨色々頂きました

2012-10-16 00:15:43 | 美味しいもの

セニョールとコンフェレンス

しかも 食べ頃のコメント付き

 

結構 これが美味しかった

ゼネラルクラーク

フランス原産 褐色の斑点が目立ちます

香が強くジューシーで甘味が強いです

フランス原産の大玉品種

これは 他の品種の倍くらいの大きさで食べごたえありました

果汁も沢山

イギリス原産 なめらかな食感

ナニコレ?

なかなか食べ頃を見極めるのが難しくて 2個くらい早かったのがありましたし

逆に熟し過ぎてしまったものも

勉強になりました

毎日 大好きな洋梨に囲まれて 沢山美味しく頂けて幸せでした

chikaちゃん ありがとう