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ベジフルshanghai☆Tokyo

人生初の海外生活→日本へ帰国

またまた Ostrea銀座へ

2011-09-08 09:12:35 | 一時帰国

一時帰国でまた牡蠣が食べたくてライブの帰りに寄ってしまいました

いつのも様に店は混んでいて なお且つ牡蠣も在庫がなくなりつつあって

席が用意される前に牡蠣だけ押さえておいたんだけど

後から注文しようとしたら ほとんどなく

他店舗に取りに行ってきますって感じに。。。

一番最初に頂いたこの牡蠣が一番美味しかったかも

かなり大きさもあって口の中で牡蠣祭り

合間にライスコロッケ食べたりして繋いで

30分待ってゲットした牡蠣

いやぁ 食べたのこれだけじゃないんですが

どんだけ食べたかしら(笑)

Japan 最高


ラ・ブランシュでフレンチランチ

2011-09-05 15:38:08 | 一時帰国

先生に1986年のオープン以来、フレンチ好きの心をしっかりとつかんで離さない

老舗の実力派レストラン「ラ・ブランシュ」へ連れて行ってもらいました

 

オーナーシェフは"野菜の名手と名高い 田代和久さんです

 

お店の感じもとーっても落ち着いていて老舗のフレンチって感じが

出ていて凄く素敵でした

まずは 泡と豚のリエットとパン

アミューズでこのスモークされたベーコンが

たまらなく美味しかった!

6名全てだいたい違うものをオーダーしたのですが

勉強の為にみんなで少しづつお皿を回して味見しました

冷たい茄子のブリゼ

ゼリーときゅうり トマトと夏野菜

お皿も冷え冷えで夏の暑さを忘れさせる1品

見た目は地味ですが これも最高

カリフラワーのムース

トマトゼリー ヘルシーじゃがいもチップ

私がオーダーした

こだわり玉葱ポタージュ

フレッシュフォアグラ載せ

もう これはノックダウン

先生と思わずため息を漏らしてしまいました

 

有名な鰯とじゃがいもの重ね焼きサマートリュフ添え

別添えのデミタスカップで、
アンチョヴィと、鶏のスープをミキサーにかけ、泡立てたスープついて

一緒に頂くとこれまた素晴らしい

 

 

 

メインはというと。。。

魚。。。忘れちゃいました

川俣シャモ

牛トリップ煮込みグラティネ

サーモンの瞬間燻製ポアレ

根野菜コンフィ レモンジャム トマト サマートリュフのソースで

それぞれのソースが絶品

 

そしてそれぞれデザートがつきます

私がオーダーしたのが桃のコンポートにパッションフルーツが

ちりばめてあって 爽やかなハーブのグラニテとハーモニーが悶絶

 

小菓子の前にサービスの焼きとうもろこし 

 

ショコラ ギモーブ クッキーだったかな?

 

いやぁ 色々フレンチ食べましたけど

ここは本当に凄いかも

これでランチ3800円って凄いでしょ

みんな誰もが大満足でもう終始笑顔

美味しい食事をするのってこんなにも幸せな気持ちになるのねーって

久々に感動しました

違う季節にまた絶対 絶対 行きたい

 

 


東京都渋谷区渋谷2-3-1 青山ポニーハイム 2F

 

03-3499-0824

青学高等部の前です

 


農家の台所

2011-09-05 08:40:27 | 一時帰国

大好きなお店 「農家の台所」恵比寿店へ仕事仲間と集合

それぞれ食べたいものをコースでオーダー

まずはここの名物 野菜食べ放題で普段こちらでは

出来ない生で美味しい野菜をたっくさん頂きました

特製バーニャカウダもオーダーするとさらにすすみます

トマトのサラダ

葱のスープとお魚

お友達はタジン鍋をオーダー

おすそ分けして貰ったけど これも美味しかった

トマトジュース飲み比べセット

まったく濃度も味も違って面白かった!

ここはいつ来ても驚きがあって本当に楽しい!

野菜って奥深いなぁと毎回痛感

元気になれるお店です

 

 


わらやき屋@浜松町

2011-09-04 16:52:14 | 一時帰国

一時帰国した時にお友達と行った「わらやき屋」

かつおのわらやきが売りでお客からわらで焼いている店員の姿が見えます

日経MJに掲載されていたので気になって行ってみました

浜松町から超近いです

 

のれそれ

厚切りのわらやき おいすぃ

 

コラーゲンたっぷりって言葉でつい頼んだうつぼの唐揚げ

 

カマンベールチーズのわら焼きフォンデュや土佐のトマトなどなど

沢山美味しく頂きました

おやじも若者のグループも客層は幅広く

狭い店内でかなり盛り上がってました(ウルサイくらい)

このお店ならまたリピしたいかも

おのお店で洋服にタレをこぼされるアクシデントがあったけど

すぐに対応してくれたので気分良く過ごせました~

御馳走様でした


日本一心

2011-08-25 20:12:55 | 一時帰国

 

シルエットだけでも絵になる二人

21年振りにタッグを組んで

復興ライブをしてくれました

 

 

最初に出てきて 二人で握手を交わした時に泣きそうになった

二人とも大人になって あの頃よりも素敵になって輝いていたわ

パワーを沢山貰ってきたよ

ありがとう

最高の2人

また何十年か後にやれたら恰好良いよね

 

しかも

友達が発見して教えてくれたんだけど

WOW WOWの中継で私達まんまと映っていて笑えた

良い席を用意してくれた友達 ありがとう