たまごについて

今日は朝から雨降り～

しかも寒い～っ
こんなに一気に寒くなったらまた体調崩すやんっ


最近は、ちょっと仕事で卵について知ることがあり、いろいろと調べ中。
すると今まで知らなかったことがたくさん
すごい～卵って。
食べ過ぎたらコレステロールがどーのこーのって悪者になりがちだけどホントは違う。
普通の人なら二個三個食べても大丈夫なのだ。

うみたて卵って、先入観でなんだか汚いって思ってた。
まぁ、通常はちゃんと洗浄してから出荷されるんだけど、
実は、洗浄しない方が長持ちするらしい。
菌が繁殖しないようなものが卵の殻にはあるらしい。
神秘的ね～

「完全食品」といわれているバランスの整ったスバラシイ食べ物
必須アミノ酸も入ってて、
白ゴハンと一緒に食べたらパーフェクトらしい。

一日一個、卵を食べましょう（笑）