梅ヶ枝餅(うめがえもち）

先日あるデパートの物産展に行ってきました。
お目当ては太宰府名物「梅ヶ枝餅」

噂？には聞いていたけれど見たことも食べたこともなかったのです。
しかも実演販売！焼きたてが食べられるとあれば行くしかないでしょ！
ところが「かさの家」という有名店の出店に加え、休日ということも重なって。。
並びましたよ、30分。いやそれ以上。並ぶの嫌いなのに～。

ちなみに梅ヶ枝餅は餡を包んだ餅を軽く焼いたもので、太宰府に左遷された菅原道真公が亡くなる時、ある尼さまが餅と一緒に一枝の梅を添えて柩に納めたのが始まりだそう。

お土産用と別に自分用に一つ買いさっそくいただいてみました。
外は香ばしくカリッとしていて、中がふんわりやわらか～。
程良い甘さでとっても美味！
粒あんというのもかなりポイント高し。
梅の焼型が付いてるのも可愛い。
こういうシンプルさが好き。
梅の味はしませんのであしからず（笑）

今度は太宰府天満宮をお参りしながら食べたいなあ。