久々に手作り

久々に手作りパン＆お菓子作りしてみました。

↑洋ナシのアマンディーヌ＆オニオンベーコンチーズパン

最近バターが品不足らしく、製菓用に使ってるよつば無塩バターも

見かけなくなりました。

同じ生地と中身で形を変えて食パン風に～！

 

 

 

たけのこ

春は筍の季節ですね。
私の住んでいる姫路には筍で有名な太市（おおいち）と言う所があり
この時期、筍をよく頂きます。

生からゆでるととても大変なので、実家の母から
湯がいてある物をお裾分けでもらいました。

春の旬を食卓に並べてみました。
筍ご飯に、ワカメと筍の煮物、アサリのお吸い物、かつおのたたき