西風の後、逗子海岸にはたくさんのワカメが漂着します。それを拾うのも趣がありますね。
生のワカメは、さっとお湯に通すだけで、きれいな緑色に。海の香りを漂わせ、食感はゼリーのように柔らかい。
美味しくいただきました。旬の地の食材を楽しみたい。そして健康的な生き方をしたい。これは僕の願いです。
登山の目標は山頂と決まっている。しかし、人生のおもしろさはその山頂にはなく、帰って逆境の、山の中腹にある。 吉川英治
西風の後、逗子海岸にはたくさんのワカメが漂着します。それを拾うのも趣がありますね。
生のワカメは、さっとお湯に通すだけで、きれいな緑色に。海の香りを漂わせ、食感はゼリーのように柔らかい。
美味しくいただきました。旬の地の食材を楽しみたい。そして健康的な生き方をしたい。これは僕の願いです。
登山の目標は山頂と決まっている。しかし、人生のおもしろさはその山頂にはなく、帰って逆境の、山の中腹にある。 吉川英治
