35年前のレシピ

ひさしぶりに息子が帰省してくる

お昼に何か作ってやりたくて

それにも増して、自分もピラフが食べたくて

正式には炒めたご飯ですが

35年前に手伝っていた喫茶店のメニュー

海老ピラフ



少し味が違うのは

多分、ひさしぶりに作るから

マーガリン多い目？

ベーコンの違い？

ラム酒が無くて日本酒を使った？

海老が大きすぎ？(笑)

でも、結構近い感じ～。

ついでにピラフに使ったベーコンと玉葱使って

キャベツのコンソメスープ。

息子の好きな、

チキンのレモン煮を作ってご馳走しました。