栗仕事

ホンとに久し振りです

とても上等な栗を見つけたので

一袋購入


栗の渋皮煮を作ってみようと

皮剥き中

渋皮を丁寧に残すのが

一仕事



粗相すると渋皮に傷が付くので

なるべく傷つけないように

できるだけナイフを使わないように

手で剥くけど



二袋買わなくて良かった((T_T))

さて、仕上がりはどうでしょう？