以前から気になっていた「三田製麺所」に行ってみた。
なんか最近すっかちラーメンにはまっちゃって・・(笑)
確か六本木にお店があって友人がセッションの後に食べに行ったと言っていた。
つけ麺のお店ということで、つけ麺好きなあっしには無視できないところです。(笑)
お店は道玄坂の途中にあって、狭い間口を入ると券売機があります。
つけめんは、並でも中でも大盛りでも値段は同じ
取りあえずつけめん並の食券を買って店内に。
店内は細長くカウンターがありオクに厨房があるという変則的なレイアウト
並みの量はどのくらいか？
店員さんに聞いてみると男性の方にはちょっと少ないとのことなので中にしてもらった。
でも出てきたらこんなのでした。(笑)
あつもり中
麺は大勝軒に似たタイプの太麺もちもち系です。
つけ汁は鰹節の粉？のようなものがふんだんに入った
魚介系のつけ汁で、ネギ、メンマ、チャーシューの角切りみたいのが入ってます。
ややどろっとして結構味は濃いめで何しろダシ系の味が強い。(笑)
でも、この太麺を付けて食べるとなかなかうまい！
ボリューミーなので一気に食べて、
残ったつけ汁にスープを足してもらう。
いやいや、なかなか好みです。
ラーメン情報いいですね。味や香りが写真から伝わってくるようです。
海外で暮らしていて恋しくなる日本の食べ物と言えば、やっぱ麺類。インスタントラーメンやカップ麺でも無性に食べたくなることがあります。
去年、帰国した時に「マルちゃん正麺」を初めて食べて感動しました(笑)。
ちわっす！
書き込みありがとうございます！
ここのところ、たまたま一人で外食する機会が多かったので、なんだかラーメン野郎になっちゃってます。(笑)
海外ではそうでしょうね。
日本の麺類は食べたくなりそうですねよ。
近年のラーメンのレベルアップは凄い気がします。
どこでおそこそこいける店が多い気がします。
マルちゃん、そうなんですか！
実はまだ食べてないっす。
評判いいみたいですね。