◆若波 純米吟醸 火入 720ml 25BY 2015年01月18日 | がんも通信 昨年仕入れた日本酒5本のラストは若波 純米吟醸 火入 720ml 25BYです。 購入した酒芯さんでは以下のように紹介されてました。 オレンジやレモンのような酸味とバニラの香りのハーモニーが素晴らしいお酒でバニラアイス香が香ってきます。 含むと、甘味とバニラアイス香が軽快に広がり、後半はほのかな苦味とクリーミーな味わいを感じてフィニッシュします。温度が上がると甘酸っぱさに優しい味わいの旨味が . . . 本文を読む