主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆えびとソラマメの炒め物主審風

2010年06月02日 | ぐるめ
旬の食材をつかった炒め物いいですよね! 作って見ましたよ! エビとソラマメの炒め物(4人分) 材料 エビ(生のモノを今回は使いました。)2パック ソラマメ(ゆでて薄皮まで剥きます) 1袋 たけのこ(水煮) ヤングコーン(水煮) マッシュルーム(水煮) ネギ(少々) しょうが(少々) スープ ・鶏スープのもと ・お酒 ・砂糖 ・塩 ・コショウ 水溶き片栗粉 1.油をひいたフライパンに生姜 . . . 本文を読む