会津のソースカツ丼

今日は会津若松の七日町にある「一二三食堂」に行ってきた。
途中から大粒の牡丹雪が降りしきる中、ソースカツ丼を目指して車を走らせた。
早速ソースカツ丼を注文し暫し待つと運ばれてきた。
さっくりと揚げられた衣と柔らかい肉、それに掛けられた酸味のあるソースとのバランスがとてもよい。
大満足の一品だった。