行人沢そば

久しぶりに訪問しました。

　

　

お客さんはまだおらず私達の貸し切りでした。

このお店、前は山形の行仁沢で営んでいたようです。蕎麦は山形行仁沢の蕎麦粉を使用しています。

ここの蕎麦は、口当たりがよくてとても美味いです。

　

今日いただいたメニューは、せいろそばとかもせいろそばです。

かもせいろそばも美味しかったですが、ベーシックなせいろそばのほうが蕎麦の味を楽しめます。