今日も滝ノ又生産組合の蕎麦の乾燥、調製作業でした。稲刈りに続いての作業ですので下半身、特に腰に疲れがたまってきました。本当は１日も早く自分のホームページを早く更新したいところですが、自分のことは後回しになってしまいます。蕎麦刈りもあと４日位で終了予定ですのでもう一息です。
昨日につづき今日も午後７時半から生産組合関係の打ち合わせ会議でした。なかなか自分にとって、しなくてはならないことができませんが、これでも優先順位をつけて仕事をしているつもりです
１枚目の画像は、体験工房大源太の地下にある蕎麦専用の乾燥機です。２枚目と３枚目は中古の調整機と計量機です。
