秋本先生のひとくちＴａｌｋ

　本日、13:00より、ダイニングルームにて、秋本先生の
ひとくちＴalkが行われました。

今回のテーマは「ねぎ」です。
ねぎは、万能薬といわれ、風邪予防、がん予防、老化防止など
多岐にわたり効果的です。





ねぎのリキュールは、飲みやすくする為に、お湯で割ってガムシロップを
少量入れてあります。



これから冬に向けて、風邪の予防に、是非お試し下さい。

ご参加してくださったご入居者様ありがとうございました。

アフタヌーンコンサート59

気持ち良く晴れた日曜日となりました


本日のアフタヌーンコンサートはソプラノに吉川かおりさん。
ピアノに南家涼子さんをお招きしました



このお二人は高校の時からの
同級生だそうで、
それを感じさせる息の合った
演奏を届けていただきました


吉川さんによる詳しい曲解説を
交えながらコンサートは進みます



途中南家さんのピアノソロ。
曲は「月光」です。




四ヶ国語（？）の歌詞が
聴けたコンサートで、
最後まで暖かく楽しい時間が
進んでいきます



最後の曲は「故郷」


ですが、三番はオペラ風のアレンジ
聴き慣れた「故郷」が、
新鮮に聞こえます。

吉川さん、南家さん、
ありがとうございました
また遊びにいらしてください。

ご鑑賞いただきました皆様。
ありがとうございました。
10月のアフタヌーンコンサート、
お待ちしております

演奏曲
1.メンデルゾーン 歌のつばさに
2.ヘンデル ：　樹木の陰で〔ラルゴ〕　
3.リスト ：　愛の夢
4.フォーレ ：　夢のあとに
5.ドビュッシー ：　月の光　【ピアノソロ】
6.カタラーニ ：　オペラ『ラ・ワリー』より　さようなら、ふるさとの家よ
7.グノー ：　オペラ『ファウスト』より　宝石の歌
8.故郷

アンコール
シュトラウス：献呈

9月9日は重陽の節句

「重陽の節句」は、平安時代に中国より伝わった節句です。
別名を菊の節句とも呼び、菊を観賞し、歌を詠み、菊の香りを移した
菊酒を飲むことで、邪気を払い、長寿を祝ったそうです。

成城西では、菊づくし料理をご提供致しました。

　　　●メニュー●
　　白米
　　菊花のお浸し
　　菊花とこはだ、胡瓜の酢の物
　　松茸と菊花のお吸物
　　菊花入り揚げしんじょう
　　香の物
　　菊最中

アフタヌーンコンサート58

本日のアフタヌーンコンサートは
大島薫さん（中国箏）
北村ようさん（琵琶）
岡本克也さん（二胡）

のトリオによる「アンサンブル春雨」を
お招きしました



大島薫さんは一年振りのご出演です。
その時はソロで中国箏の音色をお楽しみいただきました。
本日はトリオ
実際に生で音色を聴かれる方が
ほとんどだと思います。

最初にそれぞれの楽器の
ソロでの演奏をお楽しみいただきました。







そしてクイズコーナーを
挟み、アンサンブルでの演奏をご鑑賞いただきました。



去年の大島さんのコンサートでも
感じましたが、中国楽器の音色、曲は
広大な自然を浮かび上がらせます。

アンコールは「ふるさと」
中国楽器による日本の唱歌。
皆さんによる合唱で、
素晴らしいアンサンブルを生み出していました。


コンサート終了後は恒例（？）の
デモストレーション（体験コーナー？）



各楽器への質問など、詳しくお聞きに
なられていました。


大島さん、北村さん、岡本さん
素晴らしい演奏、時間をありがとうございました。

ご鑑賞いただきました皆様
ありがとうございました。

演奏曲

1.高山流水（浙江筝曲　王巽之伝譜）
2.琵琶『少月児高』（古曲）
3.二胡『良宵』（作曲　劉天華）
4.古筝『銀河碧波』（作曲　範上娥）
5.花好月园（作曲　黄貽釣）

アンコール
ふるさと

夕涼み食事会～お食事編～

　8月も終わり、朝夕と涼しくなってきました。
先日、行われました「夕涼み食事会」のお食事についてご紹介致します。

　　　 　●メニュー●
　　　無花果の果実酒
　　　鯵と蟹のきぬた巻き
　　　松茸のお吸物
　　　鱸のあらい
　　　天麩羅（稚鮎、銀杏、椎茸）
　　　伊勢海老の具足煮
　　　香の物
　　　お茶漬け
　　　梅ゼリー



秋本先生お手製の無花果の果実酒で乾杯をしたあと、
一品ずつお食事を提供しました。

なかでも、小杉料理長自慢の天麩羅は、おすすめです。
心を込めて揚げた、出来たてものを召し上がっていただきました。

多くのご入居者様から、お褒めのお言葉をいただき、
本当にありがとうございました。

皆様たくさん食べて、夏の疲れを吹き飛ばしてください。

夕涼みお食事会

8月最後の日。
「夕涼みお食事会」を開催しました。

小杉調理長の特別料理を楽しんでいただく
企画なのですが。

台風上陸

「夕涼みお食事会」にならないよっ
と焦りました。

本当はお食事の後、お庭で花火を楽しんで頂き、
かき氷を召し上がっていただく予定でした。

が・・・。
さ、寒い・・・

と、予定が狂いましたが、
お食事の方は大盛況
（内容に付いては後日、管理栄養士の今西が
アップする予定です）



お酒もバンバン出ていました（飲みすぎ注意）

そして全然需要ないだろうなと思いながらも
準備していたかき氷ですが。

「氷あずきね」
「氷メロンとイチゴ」

え本当ですか
と聞き返してしまいましたが、
思わぬ大盛況ぶり

ありがとうございました。

最初は台風の真っただ中での夕食？と
心配しましたが、それほどでもなく（どこへ行った？）
楽しい盛り上がりの中終了しました。

皆様ありがとうございました