そんな時もあるさ(o-_-)o

今日はビーフシチューみたいな野菜煮込みみたいなのを作りました。
ってか、そうなっちゃった（苦笑）。

事の発端は、ビーフシチューを作るのに、“お酢にどんだけ漬けるんだっけ？”って調べたところから。したら“ビールで柔らかくなる”ってのが一緒に出てきて、“あっ！ギネスあるじゃん！”ってなったわけ。
で、なんとな～く適当に作り方見てビールで煮るシチューってのにしてみました。

写真は美味しそうな感じなんだけど、これがねぇ．．．大失敗。
ビールはちょっとでいいのに２缶も入れちゃって、しかも適当だったからさ～。後味の苦いこと苦いこと(*_*)。ビーフシチューの素も入れたから、食べた瞬間は美味しいんだけどね。

でも言い訳じゃないけど、野菜と肉だけ食べたらとっても美味しかったの！汁だけが残念な事になってたみたい。牛肉も柔らかくなってたし。
今回は、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、マイタケってお馴染みなメンバーに、蕪も入れてみました。蕪ウマいよ～(^▽^)

ビールの量を減らせばどうにかなりそうなんで、次回こそ成功するよう頑張ります！