旨いのか？

今日は某雑誌に載っていた、大豆と豆腐の料理（名前失念）を作ってみました。

雑誌には“和風マーボー”みたく書かれていたけど、全然マーボーじゃなくって詐欺にあったみたい（ちょいムカ）。

一応材料は、鶏挽き肉・大豆（水煮）・豆腐（絹）・青ネギ。調味料はダシ・醤油・砂糖・片栗粉・生姜。なんだかえらいシンプルです。

作り方も、挽き肉炒めて大豆入れて豆腐入れて、調味料入れて、水溶き片栗粉入れてオシマイ。食べる時にネギを乗っけて、おろし生姜をちょっとくっつければ完成。

味は醤油と砂糖なんで甘辛いんだけど、美味しいかどうかは不明。
なぜかというと、ご飯前におやつ食べ過ぎてあんまり味が分からなかったから（汗）。なんとなく美味しかった気もするので、万が一作ってみたい方がいたらコメントくれれば細かい材料をお教えしたいと思います。まぁいないと思うけど（笑）。

次回はあんまりおやつ食べないようにしよ～っと。

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次の日食べたら、ちゃんと美味しかったです。やっぱりおやつの食べ過ぎはよくないね(苦笑)