ぐっ、ぐるぢぃ～(＠_＠;)

今日はかなり食べ過ぎました．．．

という事で、今日の夕飯は餃子です！別に餃子パーティーをした訳でも何でもなくって、普通に大量に作ってしまいました（汗）。しめて４０個。
写真はどちらも焼き餃子です。せっかく頑張って包んだのが隠れるのが嫌で、片方は上向きにしちゃいました(笑)。

４０個だったのは皮をそれしか買ってなかっただけで、餡はもちろん残りました。とりあえず、残った餡は団子にして次回に活用です。

今日作った餡は、キャベツ、青ねぎ、ニラ、タケノコ、レンコン、椎茸、長芋、大葉、ピーマン、豆腐、挽き肉。
本当は白菜も入れたかったんだけど、山盛り過ぎるので断念しました。

結構“和”な感じをイメージして具材を選んだつもりだったんですが、大葉がちょっとしか香らなかったので残念。やっぱり肉が多かったのがいけなかったのかな。
肉だって、最初は少ないのを選んでたのに、彼氏に「少ない」って言われて変更したんだよな～。大体、ピーマンだって彼氏が「入れる！」って言うから入れたんだし。餃子にピーマンって変でしょ、普通。まぁ全然味しなかったから良かったけどね。

不思議だったのが長芋。粗みじんみたく切って入れたんだけど、餃子だけ食べるとそんなに存在感がないの。けど、ご飯と食べると急に粘り気を感じるのよ。変なの～。

もちろんこんなに全部は食べきれなかったので、余った分は冷凍へ。餃子って冷凍して平気なんだったっけ？もうしちゃったから、ダメでもしょうがないや。

あぁ、キャベジン飲んだけどまだ苦しいよ～！