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ちょっと前のテレビの話。
日テレの「所さんの目がテン」でとうもろこしを扱っていました。
その中で一番“へぇ～”って思ったのが茹で時間！みなさんはどれくらい茹でてますか？
番組の中では、普通の主婦ととうもろこし農家の主婦とで時間の違いを比べていました。
普通の主婦はだいたい７～８分ほど、それにひきかえ農家の主婦は３人茹でて３人共ほぼ３分。かなり短いよね～。
とうもろこしの旨味成分ってのが水溶性 . . . Read more