時短きな粉餅

職場の新人さんに、素晴らしい技を教えて貰った（@_@）
きな粉餅を効率良く作る技です。
これを知った時、私は目からウロコでしたよ。
最初は「え～！？」って思うけど、よくよく考えたら何から何まで納得してしまうという。

１：レンジで餅を焼く（これは普通ですよね）

２：焼いた餅にガムシロップを絡ませる（えっ）

３：きな粉を餅に絡ませる（………）

……妙に納得してしまったこの技は、実は甘味処なんかではごく普通に行われているらしいです（これを教えてくれた新人さんは以前、銀座の甘味処で働いていたとの事）。
通常、レンジで焼いただけの状態ではきな粉は餅に絡まないから、湯通しする手間がかかってしまいます。
でもガムシロップを使えば簡単にきな粉は絡まるし、しかも甘いからきな粉に砂糖を混ぜる手間も無し。

我輩びっくりしてしまいました。
そして家で実践してしまいました。

美味い。甘い。

なるほど、甘味処で働くとそういう知恵を収集出来るのか　笑


もうすぐ大阪へ出掛けてきます。
あの人達に会いに（^-^）
明日はもしかしたら、ちょろっと京都に帰るかもしれません。
面倒臭いから実家には寄りませんが。←山